身も心も

最近、夕方になると疲れがどっと出て、

へたり込んでしまう。

コーヒーを飲んで、何とか夕ご飯の支度をしています。

　　　　

前にも、ちらっと書きましたが、

今年度、中遠地区農山漁村ときめき女性の会長になり、

それに伴い、12月に静岡で開催される「全国農業担い手サミット」の

地域運営委員会の副委員長なんてものまで付いてきました。

　　

一昨日は、ときめき女性の会議があり、帰宅したのは夜の10時過ぎ。

翌朝は、夫が早朝からアメリカとTV会議があり、

私は4時半に起きてお弁当を作りました。

　　

そして、今日は担い手サミットの地域運営委員会。

なんせ、農家でない私がこんなイベントの副委員長をやるってことが

まず大問題なわけです。(>_<)

事前に資料をいただいて、

昨日の午後は、資料を何度も読み返し、

わからない点は調べ、できる限りの準備をして会議に臨みました。

　　　

そんなわけで、数日の間に疲れがかなり溜まってしまいました。

　　

今日の午後、お世話になっている女医さんが出してくださったのは、

137番　加味帰脾湯というのは、

身も心も疲れた時に飲む漢方らしい・・・。

 

左の粉末は、私のお守り　香蘇散。

気分を高めてくれます。

　　

これで、身も心も元気になるといいな。

とりあえず、夕方になっても立っていられることが目標・・・。(^-^;

 

　　

プレミアムな焼売と餃子はいかが？

朝霧ヨーグル豚のプレミアム焼売と茶餃子が

この4月より発売になりました。

　　　　

焼売は、お肉の存在感抜群！！

ごろっとした食感が楽しめ、食べ応えがあります。

　　

茶餃子は、富士園さんとのコラボ。

お茶が練り込まれた皮は、つるっ、もちっとした独特の食感。

噛むほどに、お茶の香りが口の中に広がり、

爽やかな後味が女性に大人気です。

　　　

お求めは

　●道の駅　あさぎり高原　（富士宮市根原字宝山492‐14）

　●豚珍館　（富士宮市北山1395‐3）

　●肉の松野　（富士市横割1‐2‐1）

など、朝霧ヨーグル豚販売協同組合精肉店でお願いいたします。

 

私も商品開発にちらっと関わっております。

静岡県東部へお越しの際は、気にかけていただけると、うれしいです。(#^.^#)

 

 

立派なたけのこをいただいたので、ステーキに！！

ご近所のお野菜博士が、たけのこを届けてくださいました。

それも、ズボラな私のために、茹でてあるたけのこを！！

　

こんなに立派なんですよ。ヽ(^o^)丿

　　

　　

まず、穂先の部分を使って、おなじみのグラタン。

たけのことわかめとコーンだけで作ります。

たけのこは、薄味で煮ておきます。

あとは、ホワイトソースとチーズをかけて焼くだけです。

　　

　　

そして、こんな立派なたけのこだからこそ、やってみたかった

たけのこステーキに挑戦！！

バターで両面を焼いて、最後にお醤油を回しかけるだけです。

バターとお醤油の焦げる匂いがたまりません。(^^)v

　　

そのとなりは、たけのこご飯です。

　　

一気に春の食卓になりましたね。

これも、お野菜博士のおかげです。

　　

皆さまも、大きなたけのこに出逢ったら、

たけのこステーキ、作ってみてください。

ただし、さし歯の方は、かぶりつく時にご注意ください。(^-^;

 

筋肉痛とネギ

毎日ウォーキングをしているので、

滅多なことでは筋肉痛になりません。

　

しかし、ここ数日ふくらはぎが痛い！！　(>_<)

　　　

理由は、今月から自治会の班長になったから・・・。

統一地方選挙の激励会の案内、訃報など急なお知らせが続けて舞い込み、

回覧板で回すには時間がかかり、

電話での言い継ぎでは不正確・・・。

　　

そこで、18軒のお宅にポスティングすることが続きました。

いくら夫が班長とは言っても、帰宅するのを待っているわけにもいかず、

家にいる私がやることになります。

もちろん車で配付しますが、少し走らせては車を止め、

お宅の郵便受けまで走ります。

平坦なところにあるお宅ばかりではないので、

車を広い道に止め、そこから急な坂道（山道）を登ることも・・・。

　　　

普段のお気楽なウォーキングとは、使う筋肉が違います。(@_@)

　　　　

さて、昨日は自治会の総会がありました。

まあ、欠席者の多いこと！！

直前にも電話で出席をお願いしたのにねぇ。

　　

昨日は正式な班長さん（夫ですが）と手分けして、

総会資料と廃品回収のお知らせを配りましたよ。

　　

で、「ご苦労様です。これ持って行って！！」と言われて、

またまた頂き物が・・・。

　　　

このネギ、何キロあると思います？

5kgですよ。(@_@。

　　

もう、ネギの重さじゃありません。

昨日は筋肉痛に加えて、このネギの量を見た時、

もう何もやる気がしなくなりましたわ。

これから、枯れた葉を落として、洗わなきゃ・・・。(?_?)

 

海苔が不漁で値上がり

先日、有明海産の海苔を使った熊本のお菓子のことを

書かせていただきました。

こちらです。

　　　

今、有明海だけでなく、日本中の海苔の産地で不漁が続き、

その影響で海苔の価格が高騰しているそうです。

　　

不漁の原因は、次のことが考えられます。

1　海水温の上昇

　　海水温が上昇すると、魚の動きが活発になり、海苔を食べてしまう。

2　降水量が少なかった。

　　雨が少ないと、川の水量も減り、栄養分が海に流れず、

　　良い海苔が育たない。

　　　

海苔は、お弁当で大活躍する食材です。

　　　

次々に食品の値上げが発表される中、

のり弁の登場回数を減らそうか検討中です。(?_?)