フルーツポンチ★レシピ

（画像はクリックされましたら拡大します。）


フルーツポンチはチェリーやキウイ、バナナなどの果物が4～5種類
あれば簡単に出来てしまい、作る人によって使用する果物や種類が
若干違ったりもしますが、昨日は結城モイラ氏が提供されている
レシピを使用させて頂きました。

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（材料）　4カップ分

バナナ　2分の1本
リンゴ　3分の1個
オレンジ　1個
キウイフルーツ　2分の1個
桃（缶詰）　1切れ
さくらんぼ　4個
レモンの輪切り　4枚

シロップ　（砂糖55g　水１と2分の1カップ　レモン汁小さじ1）

（作り方）

①鍋にシロップの材料の砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が
溶けたらボールに移して冷まし、レモン汁を加える。

②オレンジは皮をむいて実を取り出し、大きな実は半分に
切って①に入れる。

③リンゴ、バナナ、キウイの皮をむいて1センチの角切りにし、
桃も1センチの角切りにする。
レモンは輪切り。
切った後は①のシロップに入れていき、よく混ぜる。

④それぞれのカップに③を入れて上にさくらんぼを載せ、
冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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レシピの中では果物を混ぜる時のおまじない（画像向かって右）の
紹介がありましたが、今回は使用しませんでした。

またイタリア版フルーツポンチ「マチュドニア」では、白ワインや
キルシュを加えるようです。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E305134/