№714 分養・・・！

夫　筆

前回プレゼントを頂いたいつもの業界紙からの紹介です・・・。

人間同様、ウナギ達も各々成長に差があります。

食欲旺盛で一気に大きくなる子もいれば、少食で身体が小さいままの子もいます。

そんなウナギ達が同じ池に居ると、様々な問題が生じます。

小さなウナギは餌にありつけなくなってしまいますし、元々どう猛な魚であるため、大きなウナギは小さなウナギを襲ったりします。

その為、ウナギの大きさに差がでると池を分けて別々にして飼育しますが、この作業を分養と呼びます。

分養はウナギ達が健康でストレスなく育つのに必要な作業です。

しかし、その都度餌を止め池から取出す為、ウナギの成長が遅れます。

近年では分養の回数を減らす傾向にあります。

当店の仕入先、宮崎県の養鰻場では、３回の分養を行っていると聞いています。

池からウナギをバキュームで吸い取って、　その後ウナギのサイズ毎に分別し、池に戻します。

大変な作業ですし、一時的にウナギ達にも負担が掛かります。

それでも、その後の池の状態を考えると、クラス分けは必要という事になります。

　＞　イジメ対策ってこっちゃナ！