夫 筆
明日はクリスマスイブです・・・
> ぜんこくてきにナ・・・
骨付き鶏肉をオーブン焼きしますが、いつも塩とハーブだけであっさりと仕上げています。
そこで欠かせないのは、何んと言ってもロズマリーです!
昨年は地植から鉢に移していましたが、今年は面倒になって放置ぃ~~~
その結果、掘り出す事になりました。
まぁ~、30~40cmの積雪ですから直ぐに掘り起こせました。
雪に閉じ込められていた為なのか分かりませんが、この方が香り豊かで良いです。
掘り起こした時、一気に良い香りが広がりましたからネ~
来年も、このやり方で だと思います。
1mも積もったら ですけど・・・