うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

№2133 掘り出し・・・!

2024-12-23 11:20:48 | 畑のこと・・・!

夫 筆

明日はクリスマスイブです・・・ 

 > ぜんこくてきにナ・・・

骨付き鶏肉をオーブン焼きしますが、いつも塩とハーブだけであっさりと仕上げています。

そこで欠かせないのは、何んと言ってもロズマリーです! 

昨年は地植から鉢に移していましたが、今年は面倒になって放置ぃ~~~

その結果、掘り出す事になりました。 

まぁ~、30~40cmの積雪ですから直ぐに掘り起こせました。

雪に閉じ込められていた為なのか分かりませんが、この方が香り豊かで良いです。

掘り起こした時、一気に良い香りが広がりましたからネ~ 

来年も、このやり方で  だと思います。

1mも積もったら  ですけど・・・ 


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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2024-12-26 20:43:08
葉っぱ系の植物って雪の下でも育つのですね~。
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