Nakone 2011 Tenuta di Fessina

Nakone 2011 Tenuta di Fessina

ローマの老舗エノテカ、トリマーニのパオロ氏のお勧めの白。
最近、気に入ってるんだよね、との言葉。
このワインは飲んだというはっきりした記憶はないが、このワイナリーのワインは何度か飲んだことがある。
そして、ちょっと調べて、Musmeciのワイナリーだとわかった。
Musmeciはなかなかいい。エトナの試飲会でも、飲んだ？なかなかいいよね、と何人かの友人が言っていた。


さて、Nakoneは白、シチリアのシャルドネである。エトナだと言っていたと思ったが、次に会った時に、エトナにも畑のあるワイナリーで、これはセリヌンテあたりの畑との話。（ただし、パオロもちょっとうる覚えだった・・・）

つやのある麦わら色。
冷たいグラスの中で、閉じていた香りが徐々に上がってきて、シチリアの暖かい香りにひんやりした空気が混じっている。柑橘、グレープフルーツ、サマーレモン、そして、やや苦味を含んだ、柑橘の皮のスライスも混じ感じ。ほんのりニワトコ、ジャスミンのような小さな花の香り、そして、緑の香り、香草が鼻につんと来る。奥にはミネラルが控える。わずかだが、乳製品の香りもある。全体にシンプルだが、南のワインらしい強さがある。
味のインパクトは、シチリアらしくかなりしっかりしている。思ったよりボディがあり、ややほろ苦さと硬さを含む酸味がきりっと引き締まっている。塩味と、柑橘系のフルーツの香りがきれいに長く残る。
これからの季節、きりっと冷やして、魚だけでなく、パスタ、野菜、そして、白身の肉料理に合わせてもいい。