６Sauvignon:
Pascal Jolivet 2014 フランス
Di Lenardo 2015 フリウリ
Livio Felluga 2015 フリウリ
Cantina Terlano 2015 Winkl アルト・アディジェ
Vie di Romans 2013 Vieris フリウリ
Saint Clair 2015 Marlborough Premium ニュージーランド
ソーヴィニオン６種。
緊急の仕事が入り、すっ飛んで帰ったため、ボトルの写真を撮るのをすっかり忘れた。。。。。
いつも大判振る舞いのアウグスト氏の試飲会で、なんと今回は６種のワインが振る舞われた。
土曜の午後、立ち飲みだが、グラスもしっかりしていて、なんと無料。。。。。。
最低４種は出るが、なんと今回は６種、それも、フランス１種、ニュージーランド１種、イタリア４種というインターナショナルな内容だった。
予約もいらず、ふらっと立ち寄るだけ。
ホント、今時、こんなに嬉しい試飲会は他にそうないと思う。
土曜日、行けない時は残念。
さて、今回の６種は以下。
しょっぱなからフランスワイン。そして、６種のワインの中で最も値段の高いワイン。
一番安いワインを一番最初のワインに持ってくるのが普通だが、ここは違う。。。。
確かに、同じソーヴィニオンでもいかにもイタリアのドンとした雰囲気のあるものの後に飲むと、フランスワインに飲みなれていないと特に味がボケてしまう。
ということで、一番。
Pascal Jolivet 2014 フランス
かなり繊細。ソーヴィニオン独特の香りの前に優しい白い花の香りが立ち上る。そして、猫のおしっこ臭。イタリアのソーヴィニオンは猫のおしっこ臭はほとんど感じないが、フランスのソーヴィニオンは納得できる。そして、柑橘、アスパラガスの頭などの緑、繊細なミネラルがとてもきれい。香りは主張しすぎず、エレガント。
酸味がとてもきれいで、余韻が長い。ひたすらエレガント＋＋＋＋＋
Di Lenardo 2015 フリウリ
フランスからイタリアへ。まさにそういう雰囲気。
猫のおしっこ臭ではない、緑が強く、そこに白粉のような甘さが時々よぎる。シンプルで、残念ながら変化は少ない。味は強く、ほろ苦さと緑がフィニッシュに残る。程よい長さ。イタリア～という感じ。＋＋（＋）
Livio Felluga 2015 フリウリ
香りはかなり良い。万人受けの香り。花と緑のバランスがよく、程よく複雑でとてもきれい。味も程よいボディ、酸味より塩味の方が目立つ感じ。フィニッシュのほろ苦さも心地良いくらい。ただ、余韻が、最後すっと消えるのがやや気になる。＋＋＋（＋）
Cantina Terlano 2015 Winkl アルト・アディジェ
花、柑橘、ミネラルにトマトのヘタのような緑が混じり複雑で申し分ない。ボディもあり、甘いくらいの柔らかさが程よい感じで、余韻は長く、フィニッシュにはソーヴィニオンらしい緑が残る。バランスがパーフェクト。＋＋＋＋（＋）
Vie di Romans 2013 Vieris フリウリ
最初は閉じているが、緑がだんだんと出てくるのと同時に、木樽の香りも出てくる。ソーヴィニオンらしさは劣るが、複雑、かつエレガント。味も木樽熟成がはっきりとわかるので、これは違う、と思ったら好きにはなれないと思う。しかし、木樽が決して強いわけではなく、柔らかさを与え、ボディは主張し過ぎず、持続性がかなりある。フィニッシュにもやや木の香りが残る感じ。
同じソーヴィニオンでもPierreはステンレスのみ。つまり、木樽未使用と使用をはっきりと分けているので、好みによって飲み分けができる。＋＋＋＋＋
Saint Clair 2014 Marlborough Premium ニュージーランド
最後、イタリアからニュジーランドへ。
再びガラッと変わって、緑と柑橘。イタリアのソーヴィニオンより、フランスのものにぐっと力を入れた、という感じ。若干力入れ過ぎ感はあり、柑橘ジュース、野菜の香りも混じる。酸味は当然のごとくあり、柑橘の残る余韻はきれい。＋＋＋＋
かなりオススメ
Pascal Jolivet 2014 フランス
Di Lenardo 2015 フリウリ
Livio Felluga 2015 フリウリ
Cantina Terlano 2015 Winkl アルト・アディジェ
Vie di Romans 2013 Vieris フリウリ
Saint Clair 2015 Marlborough Premium ニュージーランド
ソーヴィニオン６種。
緊急の仕事が入り、すっ飛んで帰ったため、ボトルの写真を撮るのをすっかり忘れた。。。。。
いつも大判振る舞いのアウグスト氏の試飲会で、なんと今回は６種のワインが振る舞われた。
土曜の午後、立ち飲みだが、グラスもしっかりしていて、なんと無料。。。。。。
最低４種は出るが、なんと今回は６種、それも、フランス１種、ニュージーランド１種、イタリア４種というインターナショナルな内容だった。
予約もいらず、ふらっと立ち寄るだけ。
ホント、今時、こんなに嬉しい試飲会は他にそうないと思う。
土曜日、行けない時は残念。
さて、今回の６種は以下。
しょっぱなからフランスワイン。そして、６種のワインの中で最も値段の高いワイン。
一番安いワインを一番最初のワインに持ってくるのが普通だが、ここは違う。。。。
確かに、同じソーヴィニオンでもいかにもイタリアのドンとした雰囲気のあるものの後に飲むと、フランスワインに飲みなれていないと特に味がボケてしまう。
ということで、一番。
Pascal Jolivet 2014 フランス
かなり繊細。ソーヴィニオン独特の香りの前に優しい白い花の香りが立ち上る。そして、猫のおしっこ臭。イタリアのソーヴィニオンは猫のおしっこ臭はほとんど感じないが、フランスのソーヴィニオンは納得できる。そして、柑橘、アスパラガスの頭などの緑、繊細なミネラルがとてもきれい。香りは主張しすぎず、エレガント。
酸味がとてもきれいで、余韻が長い。ひたすらエレガント＋＋＋＋＋
Di Lenardo 2015 フリウリ
フランスからイタリアへ。まさにそういう雰囲気。
猫のおしっこ臭ではない、緑が強く、そこに白粉のような甘さが時々よぎる。シンプルで、残念ながら変化は少ない。味は強く、ほろ苦さと緑がフィニッシュに残る。程よい長さ。イタリア～という感じ。＋＋（＋）
Livio Felluga 2015 フリウリ
香りはかなり良い。万人受けの香り。花と緑のバランスがよく、程よく複雑でとてもきれい。味も程よいボディ、酸味より塩味の方が目立つ感じ。フィニッシュのほろ苦さも心地良いくらい。ただ、余韻が、最後すっと消えるのがやや気になる。＋＋＋（＋）
Cantina Terlano 2015 Winkl アルト・アディジェ
花、柑橘、ミネラルにトマトのヘタのような緑が混じり複雑で申し分ない。ボディもあり、甘いくらいの柔らかさが程よい感じで、余韻は長く、フィニッシュにはソーヴィニオンらしい緑が残る。バランスがパーフェクト。＋＋＋＋（＋）
Vie di Romans 2013 Vieris フリウリ
最初は閉じているが、緑がだんだんと出てくるのと同時に、木樽の香りも出てくる。ソーヴィニオンらしさは劣るが、複雑、かつエレガント。味も木樽熟成がはっきりとわかるので、これは違う、と思ったら好きにはなれないと思う。しかし、木樽が決して強いわけではなく、柔らかさを与え、ボディは主張し過ぎず、持続性がかなりある。フィニッシュにもやや木の香りが残る感じ。
同じソーヴィニオンでもPierreはステンレスのみ。つまり、木樽未使用と使用をはっきりと分けているので、好みによって飲み分けができる。＋＋＋＋＋
Saint Clair 2014 Marlborough Premium ニュージーランド
最後、イタリアからニュジーランドへ。
再びガラッと変わって、緑と柑橘。イタリアのソーヴィニオンより、フランスのものにぐっと力を入れた、という感じ。若干力入れ過ぎ感はあり、柑橘ジュース、野菜の香りも混じる。酸味は当然のごとくあり、柑橘の残る余韻はきれい。＋＋＋＋
かなりオススメ
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