TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

朝焼けと山芋いろいろあえ

2009-07-17 08:48:46 | Gourmet-Cooking



ある日の夜明け間近、目が覚めてしまったので、ベランダに出てみると、
こんなキレイな朝焼けが・・・

新しいカメラは、28mmの広角レンズなので、
広い範囲をとらえることができます。
ちなみに、ホワイトバランスはくもりモード、ISOは100で、
明るい方に焦点を合わせて撮りました。
こうすることにより、暗いところは黒く写り、コントラストがはっきりします。

さて、夏バテによさそうなメニューが続きますが、
今度は山芋。
なんとなく思いついて作ってみたメニューです。



材料は、山芋(千切り)、梅干(種をとり、たたきました)、
なめたけ、大根おろし、白ゴマです。
これらを混ぜるだけ。
梅干の酸味がサッパリしてなかなかイイ味でした。

梅干も夏バテ防止にはいいようなので、せっせと使いたいと思います。