TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

美しいお寿司~

2015-08-14 08:40:18 | Life

おはようございます。
お休みも後半になりました。
なんだか何かをやったという実感もなく、
時間だけが過ぎていっている気が・・・
ダメですね~
今日はウチの片付けだっ

先週末、コーラス教室の生徒さんと、
暑気払いということで夕食をご一緒しました。
ダンナさんにも来てもらって、
楽しいひとときとなりました。

訪れたのはお寿司屋さん。
旭鮨
コースをいただきました。
以下、美しい和食の数々です。



先付、
川の流れをイメージしたお皿に小さなお魚、
枝豆もていねいに下ごしらえしてあります。



お刺身は涼しげなガラスの器に。
お皿に空間を残すセンスのいい盛り付けです。



焼きガニ~
食べやすい♪



天ぷら。
どうしてこんなにサクサクに揚げられるのかしら~



メインのお寿司。
織部焼のお皿にお寿司が映えますね。
どれもすべておいしくいただきいましたが、
ウニが圧巻。
夏のウニって、防腐剤の味がしたりなんかして、
そうそうこんなにおいしくはいただけないのですが、
甘くて濃厚で、ハーシアワセ♪

おいしいお料理をゆっくりいただきながら、
会話もはずみました。
Sさんは会話上手。
ご自分のお話もしつつ、私たちの話もきちんと聞いてくださいます。
こうやって人生の先輩と過ごすひとときがあること、
幸せに思います。