おはようございます。
一週間まるまるお仕事で、
昨日はやっとお休みになりましたが、
色々やることが山積～
やっぱり更新お休みになっちゃいました。
暑い日が続いていますが、
洗濯物はサッサと乾くし、夏大好き！
でも、あったかいものよりやはり冷たいものが食べたくなりますよね。
・・・ということで、今日はナス！
皮をむいて千切りにしてから、
塩、こしょう、オレガノ、カレー粉、ガラムマサラで炒めました。
夏にカレー味とはちょっとベタな感じですが、
オレガノを使っているので、
ちょっとオシャレな感じになりますよ。
パンにとってもよく合います♪
今日もしっかり暑くなりそうですが、
よい1日でありますように。