おはようございます。
雨の夏休み明け～
気温は低いのにムシムシしますね・・・
私がお世話になっている会社は、
1週間まるまる会社自体がお休みになりますので、
お休み明けはかなり忙しいのです。
カクゴして出社します。
今日の話題は、夏バテ防止メニュー。
・・・といっても、夏バテしてませんけどね～
疲労回復にいい食材を組み合わせました。
オクラは、何かと便利なので、
買ったらすぐゆでます。
こちらを使います。
そして、豚肉。
しゃぶしゃぶ用の薄切りを使います。
炒めて、塩、こしょう、おしょうゆでシンプルに味つけたらできあがり。
オクラはゆでてあるので、
最後にさっと炒めあわせるだけでOK。
いろどりもキレイだし、
食が進みますね。
疲労回復！今日も1日がんばろう～