シェリー、ポート、マディラを試してみませんか？

今日はあまり耳慣れない言葉「酒精強化ワイン」をご紹介します。 名前のごとく通常のワインにアルコール度数の強いワインを入れて酒精を強化し、そのワインを長期熟成させて造ります。 世界３大酒精強化ワインが、スペインのシェリーとポルトガルのポートとマディラワインです。 どちらかというと食前酒とか食後酒として飲まれているもので、時間と手間がかかっているので、通常のワインより価格は高いですね。 しかしながら今回は世界３大酒精強化ワイン　シェリー、ポート、マディラの大変リーズナブルな価格のワインが入荷しました。 興味があるけど飲んだことがないので、高い金額で冒険したくないという方に是非おすすめします。 シェリーはスペインのヘレス地区で造られ、日本では「ティオ・ペペ」が有名ですのでキリッとした辛口のイメージですが甘口も造られています。 ポートやマディラは日本に入っているのは長く熟成を経た高級なタイプがほとんどですので甘口・辛口共にとてもリッチな味わいです。 食後にゆっくり時間をかけて飲みたいワインですね！！ リーズナブルにお試しできる世界３大酒精強化ワイン （スペイン　シェリー） フィノ　サリナス 辛口　緑色帯びた麦藁色、アーモンドの香り豊かコストパフォーマンス抜群のフィノです。　1600円 （ポルトガル　ポート） ポート　メッシアス　トウニー 高品質ながら、非常にリーズナブルな極甘口赤　ポートワイン！フレッシュな赤果実系のジャムのアロマにほのかなバニラや木樽の香りが加わります。 　　　1500円 （ポルトガル　マディラ） マデイラ アルヴァダ 5年 美しい金栗色。ドライフルーツの香り、木樽やスパイスのニュアンス。リッチな甘さが広がるが、うまく酸がバランスしている。ブランディーズがつくる、若者をターゲットにした「新しいマデイラワイン」。　2500円

　　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊