| 暑い時にさらに熱いワインのご紹介でごめんなさい！ 夏にホットな（熱いものや辛いもの）ものを食べて、汗をかいてその後すっきり涼しくという感覚でちょっとお耳を拝借します。 イタリアの北部ロンバルディア地方（州都はミラノです）の赤ワイン。 畑が焼け付く程暑くなることから、インフェルノ（地獄）と名付けられた畑からのワインが入荷しました！  造り手 ネラ下の写真を見ていただくとわかりますが、非常に急斜面（フランスの北ローヌのよう）の畑は、海抜300mから350mの大変良い位置にあります。 そのため 90%が手作業で葡萄が造られています。 日照時間が長く、タンニンが強いこのワインは、最良のワイン造りをするために、天候に恵まれた年にしか生産されません。  ★ヴァルテリーナ スペリオーレ リゼルヴァ インフェルノ【2003】 3360円（円高によりかなりお値打ちになりました！） ロンバルディア州 DOCG ぶどう品種：ネッビオーロ100％
「他の畑よりも日照時間が長い分エクスレ度も高く、タンニンも強めに仕上がる」とネラが話して下さいました。 熟成感も充分ありますが、フルーティな味わいもあります。 しなやかさの出てきたタンニンとのハーモニーは絶妙です。 ’03年が、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で85点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2009」で2ッ星／89点 2003年の飲み頃“インフェルノ”・・・地獄のような暑さを体験し、熟成を経たら、こんなたおやかなワインになります！ まるで 修羅場をくぐって見事に華をさかせた感じ？ ちょっと試してみませんか？ |
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＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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