「リモンチェッロ」の季節がやってきました！

「リモンチェッロ」の季節がやってきましたね！ リモンチェッロは、レモンで造られたリキュールです。 イタリアのアマルフィ海岸及びカプリ島では、日本で梅酒を造る感覚で、各家庭でリモンチェッロを造るそうです。 まさに、おふくろの味ですね！ 日本に出回っているレモンの約3倍の大きさはあるアマルフィ産のレモンは　アマルフィ海岸に切り立つ断崖の段々畑で栽培から収穫まで全てが手作業で行われます。 現地では食後には欠かせない極楽の一杯です。 冷凍庫に入れても、32度のアルコールは完全に凍らないので、少し凍ったものをきゅっと飲む、極上のデザート酒ですね！ 甘くて口当たりがいいのですが、結構来ますよ！ 飲みすぎにご注意くださいね！ 　　　3200円 「リモンチェッロ　アマルフィ 」は、 着色料・香料・保存料一切なしの純粋手作りレモンのリキュール。 キンと冷やしてショットグラスで頂く一杯。とろりとした口当たりにボリューム感。 すがすがしいレモンの香りにすっきり心地よい苦味と甘みのバランスが絶妙。 お料理の隠し味やカクテルのリキュールとしても楽しめます。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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