| 赤ワインがおいしい季節になりましたね！ 特にコクのある力強い赤ワインを、お料理やチーズと合わせて飲みたい！ でもコクのあるワインは、お値段も高くなるのが一般的です。 そんな時は、気候がよくポテンシャルの高いぶどうを造ることができる国や地方、たとえばチリやスペイン、南フランス、南イタリアなどがオススメです。 ブーツの形をしたイタリアの土踏まずの辺りにある「バジリカータ州」で、古代ローマ時代にギリシャから移植された「アリアーニコ」というぶどうを使って造られた力強い赤ワインをご紹介します。 「アリアーニコ」種で造られたワインは、濃いルビー色で独特の香りを持つ力強い長熟ワインです。 その中でも、ポテンシャルの高いアリアーニコを、リーズナブルな価格で提供する驚きの生産者「ヴィニエティ ヴルトゥーレ」が造る ワンランク上のアリアーニコ ワイン。 なおかつ、2008年の飲み頃ヴィンテージ、そして在庫がある分だけのリーズナブルプライスです。（９月から値上がりしています）  自然以外何も無い地域なので、クモをイメージしたラベルデザインです。 ★アリアーニコ デル ヴゥルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 【2008】 3150円 アリアーニコ100% 熟成：フランス産バリック約15ヶ月間、瓶熟成12ヶ月間 イタリア バジリカータ DOC 濃い赤色。バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。新鮮で質の高いアルコール感。まろやかで濃厚なタンニン。  バジリカータ州 グリーンハーヴェスト（ぶどうの木１本当たりのぶどうの房を制限すること、より濃厚なワインになる）しています。 平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。 晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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