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本日、チーズが4ヶ国から、タイプの異なった4種類入荷しました!

2016-04-22 11:51:08 | アミ イベント
本日、チーズが4種類入荷しました!

フランス、ドイツ、オーストリア、リトアニアの4ヶ国から、タイプの異なったチーズです。

フランスの白カビチーズは、有名な美食「ブリヤサヴァラン」の名にふさわしいリッチなコクと素晴らしい口溶けのチーズです

ドイツの青カビチーズカンボゾラは、白カビと青カビのいいところを持ち合わせたチーズ。青カビが初めての方にもおすすめです

オーストラリアのツィーゲンケーゼトルテは、プロヴァンスハーブの彩りと香りがさわやかなフレッシュシェーブル。

リトアニア産のランビノスナックスモークチーズは、パリッとしたウィンナーのような新食感のスモークチーズです。

皆様のご来店をお待ちしています!



★ツィーゲンケーゼトルテ(手前)

 オーストリア フレッシュ 山羊乳

タイム・オレガノ・ローズマリーなどのプロヴァンスハーブの彩りと香りがさわやかなフレッシュシェーブル。
オードブルやサラダにも最適。パンにたっぷりぬってオリーブオイルを少しかけても美味しくいただけます。
その他、ベーコンで巻いて軽く焼くのもおススメです。加熱するとフワッとした食感になります。


★ブリヤサヴァラン アフィネ  (中央 右)
  
  フランス 白カビタイプ  牛乳

フランスの有名な美食家の名から命名された「ブリヤサヴァラン」は、その名にふさわしいリッチなコクと素晴らしい口溶けのチーズです。
表面は美しい白カビに覆われ、中の組織はきめ細やかでクリーミーです。
フレッシュフルーツを添え、辛口のシャンパーニュに合わせたり、コーヒーや紅茶と合わせてデザートにおススメです。
粗挽き胡椒やシブレットなど、お好みのスパイスやハーブを添えると違った表情が楽しめます。


★カンボゾラ  (中央左)

  ドイツ 青カビ 牛乳

白カビと青カビのいいところを持ち合わせたチーズ。白カビの特徴でとろりとやわらかく熟していきます。
その中にマイルドな青カビがちりばめてあります。クリーミーで食べやすいので青カビが初めての方にもおすすめです
クルミや干しぶどうと合わせたり、フルーティーなワインにもよく合います。


★ランビノスナックスモークチーズ
 
  リトアニア産

今までになかった新食感スモークチーズ。パリッとしたウィンナーのような食感です。
スモークチーズのほとんどが燻製で香りづけされているのに対して、こちらは木のチップで一つ一つをスモークした正真正銘のスモークチーズ。
一口サイズで手軽なので、ビールやワインのおつまみ、お子様のおやつ、ピクニックにも最適です。

 *~*~*~  アミの想い  ~*~*~*~*~*

   大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
   自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

   私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
   明るい未来につながることを心から祈っています。

  *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


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