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「ワインがある生活を楽しみませんか?」

ワインを気軽に楽しんむための小さなヒントです!
私と一緒にワインライフをエンジョイしましょう♪

ビン詰めされたばかりの「にごりわいん」が入荷しました!

2011-11-05 10:30:49 | Weblog
11月3日解禁した 山梨県 シャトー酒折の「にごりわいん」が入荷しました!
ビン詰めされたばかりのフレッシュなワインです。

この時期しか味わうことができない、また今年のぶどうの出来を体感できる貴重な新酒です。

少し甘いので 普段あまりワインを召しあがっていない方にもお楽しみいただけるワインです。

本日(5日)無料試飲していますので、お試しくださいね!

2011年 甲州にごりわいん
シャトー酒折では、発酵したてのワインを濾過せずそのままビン詰めしたものを「にごり」と読んでいます。
ぶどうの作柄や発酵の状況によりにごりの度合いが異なる場合がございますが、今までワインリーで働く人しか味わえなかった、出来立ての風味がお楽しみいただけます。
出来立ての風味をお楽しみいただくために冷暗所での保存をお願いします。

*飲み頃の目安 ビン詰め日(10月31日)から
2~3週間は出来立てのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。長期間の保存はオリの風味が強くなる場合がございますので4ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がり下さい。

 

  *~*~*~  アミの想い  ~*~*~*~*~*

  大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
  自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

  私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
  明るい未来につながることを心から祈っています。

  *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

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「文化の日」は人間国宝が作り出す美しい芸術作品見てきました!

2011-11-04 10:30:08 | Weblog
昨日は「文化の日」、お店が定休日でしたので、関市立篠田桃紅美術空間で開催中の「人間国宝 土屋順紀 紋紗ー美濃を織る」を見てきました。

前売りチケットがあったのですが、文化の日は入場無料だそうです。

本当に繊細な色調と透明感、美しい織りは 写真では伝わらないので やはり実物を是非見ていただきたいと思います。

「美濃を織る」という副題がぴったりです。
私たちのふるさと美濃の原風景が目の前に広がるのが感じられます。

特に「鮎の瀬」・・・長良川の川原の石の色や鮎の色、周りの山の色が美しく調和して一枚の着物になって織りあがっているようです。

「水の面」・・・水面に何かが落ちたときに広がる輪のように、水が描く美しい紋様が見事に表現されているようです。

どの作品も思わず触れてみたくなるような、でも触れてはいけない繊細な美しさそして気品が感じられます。

関市に工房を構え、地元で採取された草木で染められた郷土の自然から生まれて、郷土の自然を表現している作品です。

11月23日までの開催です。
まだ、ご覧になってない方は、この機会に人間国宝が作り出す美しい芸術作品に会いにいきましょう♪

    紋紗着物「妙音」

 

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オリーブオイル 食卓においてドンドン使ってみませんか?

2011-11-02 10:54:32 | Weblog
ヘルシーでダイエット効果もあるエキストラ ヴァージン オリーヴオイル!

食卓においてドンドン使ってみませんか?

うちごはんがおしゃれでヘルシーに変身しますよ♪

特別な食材でなくても大丈夫です!

★菜ばなとハードタイプのチーズ ★雑穀米・じゃこ・しそ・ピーナッツで
★わけぎ ★フルーツの盛り合わせ
★えびのエスニック風サラダ ★厚揚げとねぎの炒め物

 

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「食欲の秋」食べ過ぎても大丈夫なオリーヴオイルの効能は・・・

2011-11-01 10:59:30 | Weblog
最近注目をあびている オリーブオイルですが、若さと美しさを保つために大きな効果が期待できます。

オレイン酸の含有量はどの植物油より豊富です。
オレイン酸は最も酸化しにくいオイルで、しかも脂質代謝(脂質をエネルギーに代える)、糖代謝を活性化させるので、皮下脂肪の主成分である中性脂肪がつきにくくなり、整腸作用や胃健作用もあるので健康的に効果あるダイエットをするのに最適です。

体に不可欠な善玉コレステロール値を下げることなく悪玉コレステロール値だけを下げるという点も、明らかになっています。

カルシウム、鉄、カリウムなどを豊富に含みダイエットをしている女性に不足しがちな鉄分、カルシウム分を補うのに役立ちます。

さらに、オリーブオイルには、鉄分の吸収率を高めるのに不可欠なビタミンC、カルシウムの吸収率を高めるビタミンDが多く含まれています。

他にもビタミン成分が豊富に含まれていますが、特に注目すべきなのは、ビタミンE(トコフェロール)です。
これは抗酸化物質で老化や病気の元凶となる活性酸素を取り去る効果があります。

女性にとっては、魅力的な事ばかりですね!

もちろん、健康的で美しくいたいというのは 誰もが願うことですがやはり毎日無理なく摂取できて おいしくないと続きません。

我が家では エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル、フレーバーのあるオリーブオイルを食卓に常時置き お料理に合わせて使いわけています。

食材の味がより一層引き立ち、かつ健康的になれ、一石二鳥ですよ。
食欲の秋・・・食べ過ぎても大丈夫です、是非お試しくださいね♪

★エクストラ ヴァージン オリーヴオイル 2010
まるでオリーブのジュースのようなコクと味。500ml入り
¥3000
★レモンフレーバー エクストラ ヴァージン オリーヴオイル
シチリアの厳選したレモンをオリーブと一緒に絞りました!250ml入り
¥1575
★オレンジレーバー エクストラ ヴァージン オリーヴオイル
鶏肉料理やトマトソースのパスタの仕上げに!250ml入り
¥1575
★トリュフフレーバー エクストラ ヴァージン オリーヴオイル
お肉料理の仕上げに!家庭料理がプロの味に!250ml入り
¥1890

 

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