「京都伏見バル」をまねて「関バル」、やりませんか？！

先日遊びに出かけた、京都・伏見で楽しいイベントを見つけました！ ★「京都・伏見バル」 　　　京都　伏見の飲食店がおもてなし！ 　　　酒と歴史のまちで楽しむ　飲み歩きまつり。 　１０月２７日（土）　９：３０～翌朝５：００ 伏見桃山の中書島界隈で、気軽に飲み歩きやハシゴ酒が楽しめます。 伏見の飲食店がこの日は特別に大盤振る舞い！ 1セット5枚綴りのバルチケット（前売り３千円、当日３５００円）を購入し、ガイドマップを見ながらお店を訪れ「バルメニュー」を注文すると、お得なお店ごとの特別メニューを味わえます。 酒と歴史のまちを散策しながら、72店舗で特別メニューを試せます。 点在する飲食店や施設をつなぎ、面として地域を活性化させようと、ＮＰＯ法人「伏見観光協会」と京伏見御蔵会が企画しました。 「バル」とは酒場を意味するスペイン語だが、今回の参加店舗は居酒屋やバーに加え、イタリア料理やラーメン、お好み焼き店と幅広く楽しめます。 イベント開催地域は酒蔵などが立ち並び、当日はライトアップして来場者をもてなすそうです。 問い合わせは伏見観光協会ＴＥＬ０７５（６２２）８７５８。 すごく楽しそうなイベントだと思いませんか？ もう少し近ければ、参加したいと思います。 当店のある岐阜県関市は、自慢ができる飲食店がとても多い町です。 関市の飲食関係のみなさ～ん、 「関・バル」　やってみませんか？

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　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

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京都伏見へのワンデイトリップ！

昨日は、ワンデイトリップで京都の伏見に出かけました。 中小企業家同友会の女性部の先輩で、岐阜県の女性の起業家としては草分け的な存在である森田さんの案内で楽しいひと時を過ごしました。 森田さんは、息子さんに社長をバトンタッチして会長になられてから、京都の伏見にちょうど退職をされたご主人と住居を移されて、京都造形大学通信教育部　美術科の大学院で油絵を専攻してみえます。 大学からなので現在６年目、卒業課題に取り組まれている院生です。 森田さんの生き方そのものが私の目標であり、常に前向きにチャレンジされるそのバイタリティーと行動力、ずっと憧れの先輩です。 今回は久しぶりにいろんな話を聴きながら、半日過ごしました。 まだまだ、お話は足りないですが、またの機会にお邪魔したいと思っています。 伏見は酒蔵がたくさんあり、にぎやかな商店街、まさにお酒と歴史が楽しめる街です。 京都もいいですが、ちょっと足を伸ばして伏見を愉しむのもオススメです！ 京都造形大学を見学。 瓜生山の裾野に、既存樹木と共存する美しいキャンパスです。 入り口から、芸術作品がお迎えしてくれます。学食も行きましたが、本当にお値打ち価格。とても開かれた大学です。 「梅の花」の京都伏見店で食事。古い酒蔵を利用した建物と美しい庭が人気で、２ヶ月先まで予約でいっぱいだそうです。 本当に薄味でおいしく、全１５皿おいしくいただきました。 すぐ横にある造り酒屋の「蒼空」の純米大吟醸フルーティーでおいしかったです 月桂冠記念館を見学しました。 下は十石舟ですが、時間がなく乗船はできませんでした。 この宇治川派流でお米を運び（十石はお米の量からくる名前）清酒を造っていたそうです。今でもこの川沿いに蔵元が残っていますが、酒造りをやめてしまった蔵元も多く、その跡地が高層マンションに変わっていました。 坂本竜馬が暗殺された「寺田屋」 残念ながら開館時間に間にあいませんでした。 大阪のベットタウンである伏見は、人口も多く商店街は全盛時代の柳ヶ瀬を思わせるにぎわいでした。

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　　明るい未来につながることを心から祈っています。

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ボージョレパーティー「ボサノヴァ・ナイト」は満席ですが、２つボサノヴァが楽しめるイベントがあります♪

今年のボージョレ・ヌーヴォー・パーティー「ボサノヴァ・ナイト」は、おかげ様で多くの方にお申し込みいただき満席で、現在10名ほどキャンセル待ちの方がいらっしゃいます。 お申し込み間に合わなかった皆様には、大変申し訳なく思います。 ボサノヴァの伊藤ノリコさんを招いてのイベントは、別の場所で、内容を変えて２回あります。 もし、ご都合がつくようでしたら、ぜひそちらにご参加いただけましたら、幸いです。 ★「ボサノヴァとボージョレ・ヌーボーの夕べ」 　　　　日 時： 11 月 18 日（ 日） 18 ：00 ～20 ：00 　　　　ライブ代： お一人様 　　2,500 円 　　　　＊ボジョレー ・ヌーヴォー　2012 １杯付 　　　　お食事、その他飲み物は実費 　　　　会 場： BucaBuca （ぶ～か） 　　　　電話 ：0584 -75 -3139 　　　　JR 東海道本線大垣駅南口より徒歩 　　　　定 員： 20 名 　　　　主催： 有限会社　 エキップ 　　　　協力：ぶ～か / ワインショップ　アミ 　　　　[申込み・問合せ先] 　　　　　　　有限会社 エキップ 　　　　　　　TEL: 0584-77-6236 　　　　　　　E-mail：equipe@workshop24.jp ★～伊藤ノリコ＊お昼間bossa＊～ 　　日　　時　　：　　１２月９日（日）　１４:００～ 　　場　　所　　：　　ロックンロール　カフェ 　　　　　　　　　　　　岐阜県関市西神野195-1　　090-3424-2760　　　 　　チケット　　：　　２０００円（ワンドリンク付） ★ ご予約は、ワインショップアミ、もしくはロックンロール　カフェまでお願いします。　 　　　　ワインショップアミ　　　０５７５－２２－７０５１

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次回は、桜の季節にまた楽しいイベントをしたいと思います♪

先週末のイベント「生ハムまつり」には、多くの皆様にご来店いただきありがとうございました。 ご来店いただいた皆様には、小さなお店ですので、窮屈な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。 また、次回は桜の季節、関川の桜が咲く頃になにか楽しいイベントを企画しますので、またよろしくお願いします。 昨夜は、娘のことでうれしいことがあり、お祝いをかねて家族でお寿司を食べに行きました。 娘いわく　「回転すし以外のおすし屋さんって初めて・・・」 「そうだったかな？」と少し申し訳なく思い 「今日は主役だから思い切り食べていいよ」と言いましたが、もともと小食の娘なので、あまりお財布に響かずにすみました。 兄二人が上京して、娘だけがうちにいる家族構成が４年になります。 でも、来春は大学に入り親元を離れるかと思うと寂しいですね。 入れ替わりに長男が帰ってくるので、新たな家族構成になりますが。 家族は増えたり、減ったり・・・ これからはいろいろと、形を変えてくるかと思います。 またそれも楽しみでもあります。

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「スペイン生ハムまつり」始まりまってます！

「スペイン生ハムまつり」始まりまってます！ 本日（13日　11時～20時）のみの開催となります！ 明日は定休日となりますので、よろしくお願いします。 　　　　★生ハムプレート　　　500円 　　　　★タパスプレート　　　　500円 　　　　★ワイン5種類　　　　　300円～700円 皆様のご来店お待ちしています。

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明日、あさって（13日・14日）は関市の「刃物まつり」です！

いよいよ明日、あさって（13日・14日）は関市の「刃物まつり」です！ 国体の影響で１週間例年より遅くなったなので、皆さんお忘れなくお出かけくださいね。 そして、お買い物の後は当店の「スペイン生ハムまつり」にお立ち寄りください。 公共機関でみえた方は、ワインも一緒にいかがですか？ 明日は通常の無料試飲はお休みですが、もう少しグレードの高いワインをグラス売りで飲んでいただけます。 皆様のご来店お待ちしています。 今月当店は　「スペイン」を一押し！ ワイン会も　10月27日（土）・11月24日（土）の２回でスペインワインをします。 各回５種類づつ、スペイン各地方のワインを飲み比べしてもらう予定です。 ご興味のある方はご連絡ください。 さて、昨日関市のフリーマガジン「ぶうめらん」が届きました。 今回の特集「地場スーパー白書」は主婦の方必見！ なかでもオススメは「山憲商店」！ 商品の新鮮さや品揃えはもちろんですが、店長の明るい笑顔が一番！ じわじわとファンを広げています。 地元のスーパーは頼れる我が家の冷蔵庫、大切にしたいですね。 また、お店ごとの強みが違うので、大型店と違う楽しみがあります。 これからも、がんばってほしいです！エールを送りたいです！ 当店に「ぶうめらん」ありますので、手に入らない方はぜひお立ち寄りくださいね。

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スペイン・カヴァ（スパ）、シェリー、スペインの代表的なぶどう品種の白・・・グラスでどうぞ！

「スペイン生ハムまつり」のグラス売り白ワインのお知らせです。 スパークリングワイン、シェリー、白ワインの３種類がお楽しみいただけます。 皆様のご来店をお待ちしています。 グラス400円 ★スペイン カヴァ　ヴァルフォルモッサ　クラシック　ブルット　2010 スペイン　辛口白スパークリングワイン マカベオ　35%　チャレ・ロ　30%　パレリャーダ　35% 瓶内二次発酵　　熟成期間： 12ヶ月 「ワイン王国」ブラインド・テイスティング で５ッ星獲得 芳醇でまろやかなフレッシュ・フルーツのアロマ。ぶどうの花や桃を思わせる傑出した香りがのこります。 大変バランスが良い、調和の取れた精妙な味わい。心浮き立つ長い余韻を感じます。 グラス300円 ★フィノ　サリナス スペイン　ヘレス パロミノ100% 辛口シェリー　　緑色帯びた麦藁色。アーモンドの香り豊か 醸造・熟成 酒精強化されず、アルコール度数15％までワイン醗酵する。アメリカンオーク樽に移され樽の4分の3ほどの量に満たされます。ワインの液面上には特殊な酵母の働きで、白い膜（フロール）が発生します。このフロールのおかげでワインの酸化熟成が緩慢になるため、樽の中のワインは非常にフレッシュな辛口となります。その後、ソレラシステムに移行します。 グラス400円 ★ゴマリス　X（エキス）　アルバリーニョ 　　　スペイン　ガリシア地方　リベイロ　D.C 　　　アルバリーニョ　95%　トレイシャドゥーラ　5% 　　　熟成：ステンレス・タンク熟成　５．５ヶ月 　　　辛口白 品質向上目覚しいスペイン　リベイロで今最も注目される造り手の一つ「コト・デ・ゴマリス」のワイン スペインで高貴な白ぶどうとされるアルバリーニョで造られたワイン・ トレイシャドゥーラが5%ブレンドされることで、そのフレッシュさとフルーティさで特筆すべき品種なので、青リンゴ、フェンネル、花のようなニュアンスがあります。 口中では素晴らしい酸をもたらし、ワイン全体のフレッシュ感を作り出しています。

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「スペイン生ハムまつり」のグラス売り赤ワインが決まりました！

今週末、刃物まつりに合わせて開催する「スペイン生ハムまつり」のグラス売り赤ワインが決まりました。 赤ワインは２種類ご用意いたします。 白ワインはシェリーを入れて３種類ですが、明日お知らせしますね！ グラス400円 ★ヘクラ　【2009】 　　　スペイン　イエウラDO 　　　モナストレル（ムーンヴェードル）100% 　　　中重口赤　 ボデガス・カスターニョの名ばかりでなく、それまで無名の産地イエクラの名前を世界に知らしめたのが、このワイン「ヘクラ」です。 2001年にTHE　WINE　ADVOCATEでロバート・パーカーが1999ヘクラに　90点をつけ「今年テイスティングした全ての赤ワインの中で、最もお買い得な赤ワインの強力な候補の一つである」と評価したことが始まりで、世界のトップスターの座に駆け上がりました。 標高800mの純石灰岩層の畑で生育した、樹齢35年から60年のモナストレルから造られ、フレンチオークで６ヶ月熟成されます。 濃い紫色で、胡椒や熟したブルーベリーの香りがし、濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。 　　THE　WINE　ADVOCATEでの　パーカーポイント 1990年　90点　　　2001年　91点　　　2002年　　90点　　 2003年　　90点　　2004年　91点　　　2005年　90点　　　 2006年　　90点　　2008年　　89点　　2009年　90点 グラス700円 ★リベラリア　セロ　【2009】 　　スペイン　トロ　DOCa　 　　テンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100%　 　　重口赤　 　生産わずか８万リットルの完全なブテックワイナリー。リベラリアの語源である「Liber」はローマ神話のバッカス（ディオニソス）と同義語。 オーナーのJuan　Antonio　Fernandez　Martin氏は著名なバイオリン奏者でもあります。彼は、畑や貯蔵庫で毎日バッハやヘンデルを演奏して聴かせています。 芸術家一家が手作業で行うラベリング・・・独特の形状のボトルに麻紐が巻かれ、ワックスキャップにまで刻印がされるほど、こだわりのデザインです。

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「柳ヶ瀬再生計画」・・・学生さんの提案が楽しみです♪

週末はお天気に恵まれ、行楽日和でしたね。 私は主人と公共機関を利用して、ぶらりと三重県に行きお昼を食べ、夕方岐阜市で友人夫妻と待ち合わせて食事をしました。 岐阜で友人と食事をする前に、久しぶりに柳ヶ瀬をぶらぶらしました。 その日は「道三まつり」の後で、以外に人が多く、通常のシャッター街のイメージとは少し趣が違っていました。 柳ヶ瀬の街並みをデジカメで撮りたいという目的があったので久しぶりの柳ブラです。 先週から始まった「社会人公開授業」で、岐阜大学工学部の学生さんの「景観デザイン」の授業を聴講し始めました。 http://www.gifu-uc.jp/open_lecture/2012l/open_lecture.html その授業の最終課題のテーマは、「柳ヶ瀬再生のための空間整備を提案」です。 100名近い学生さんの中で、聴講生は私一人で、なおかつ毎回課題がでるみたいで、最後まで参加できるかは、はなはだ自信はないのですが、授業は本当におもしろいし、柳ヶ瀬再生に向けて学生さんがどんな提案をするのかが一番興味がわくところです。 その第１回目の授業で出された課題が、柳ヶ瀬で自分の選んだポイントに立って、そこから見える街並みをスケッチしてくるというものです。 絵のうまい下手は関係なく、柳ヶ瀬にスケッチの間だけでも立っていて、まわりの空気感や人の動きを感じることが大切みたいです。 そして、どうしてそのポイントを選んだのかも説明がいるようです。 私はそこでスケッチする時間が惜しく、ちょっとインチキしてデジカメで撮ってきて、これから描くつもりです。 学生さんの中には「柳ヶ瀬ってどこ？」くらいの感覚の子も多く、時代の流れを感じます。 「景観」というのは、英語のLandscapeの訳そのままで、日本ではまだ最近出来た分野みたいです。（やっと2004年に景観法ができました） 景観デザインは、私たちがその場所で何をするべきか？次の時代にその場所（都市）をどのように愉しむかをデザインすることだそうです。 「愉しむ」が重要なキーワードだそうです。 そこで人々が愉しむことをデザインする・・・地域活性化もその方面から作る事ができるのかなと新たな発想に出会えた気がしました。 最後まで授業が受講できるか、あまり自信はありませんが、アカデミックな環境に身を置き、また若い学生さん達に刺激されて何かいい発想や知識を得られたら、またお知らせします。

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本日入荷チーズ４種類＆無料試飲ワインのご案内！！

本日チーズが４種類入荷しました！ ★カルヴァドス カマンベール　（写真　下・右） フランス　牛乳　ウオッシュタイプ １２５ｇ　1450円 カマンベールの故郷(本場)と同じく北フランスはノルマンディ地方で同郷の上質カルヴァドス(リンゴの蒸留酒)をたっぷり含ませながら熟成させたグルメな一品。上品な香りと余韻の長い風味を十分に味わってください。 外皮部分の香りやアルコールの風味が強く感じる場合は、お好みで中身のみお召し上がり下さい。 重口の赤ワイン、スパークリングワイン、ウイスキー　などとよく合います。 ★アル　ビノ　　　（写真　上・右） スペイン　山羊　　 １２５ｇ　900円前後 スペイン、バレンシア地方の山羊乳で作られたチーズ。スペインの赤ワインに漬け込んで表面を何度も洗う、ウォッシュタイプのチーズ。 赤ワインのアロマと優しいミルクの味わいに調和が感じられます。スライスしてサラダのアクセントにも美味しい！ 赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、などとよく合います。 ★カンパニャール　BIO　　（写真　上・左） ベルギー　牛乳　　セミハード １２５ｇ　1100円前後 もっちりとした食感、弾力のある組織。まろやかで口解けのよいチーズ。オーガニック・チーズです。 オムレツ、サラダなど、お料理にも活躍するチーズ。 赤ワイン、しっかりとした味わいの白ワイン、スパークリングワイン、ビール、などとよく合います。 　　 ★アプリコット＆アーモンド　メルボルン　フルーツチーズ　（写真　下・左） オーストラリア　フレッシュタイプ 980円 ドライフルーツがたっぷり入り外側にはアーモンドがまぶしてあります。 レアチーズケーキ感覚で、コーヒー、紅茶のおともに、また朝食にビスケットやクラッカーに乗せて。 実は、お菓子がわりにおいしいだけではなく、チーズに足りない食物繊維とビタミンCをドライフルーツが補い、 優秀な完全食品。通常チーズの保存は冷蔵庫ですが、このチーズは保存はチルド室で保存して下さい。 ★本日の無料試飲ワインのご案内 ★トカイ　フルミント　ドライ　白　【2011】 　　　　　　1350円 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。 ★パッソ　デイ　カプリオーレ　サンジョベーゼ　 　　　　　　1650円 　　イタリア　トスカーナ　中重口赤 　　サンジョベーゼ　87%　メルロー　15% まろやかでやわらかい良く熟した果実味。酸もほどよく濃厚でしなやかでバランスのよい味わいです。モンタルチーノは鹿が多くラベルに描かれています。 明日・あさっては定休日となりますので、ご了承お願いします。

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