自然を尋ねる人

自然の素晴らしさ、豊かさ、人と自然の係わり合いを求めて!自然から私たちにくれる贈り物を見つけるために今日も歩く。

日本2大強精野菜!

2005-11-21 21:07:13 | Weblog
旅にでろ出ろ、
知識をふやそう。
名調子で山陰境港へ蟹を食べに出かけた。
松葉蟹、高いのは2万円以上、安い親蟹(雌)は4匹千円。
値引きもしてくれた。(庄屋の娘も言わねば嫁には来ないから値切った)
安くても子持ちで身があるから今回は損ではなかった。(安物買いの銭失い)
食べても大変美味しい。
ハテナ!お昼の食事代はいくら、お腹に入っているからもう遅い。
大山と言う中国地方で1番高い山がある。午前中は雲がかかり中腹より上は見えない。
しかし、帰りを決めたら頭に雪をかぶった頂を見せてくれ始めた。
これはいただきと写真を撮った。
美しい、ワンダフル、眼の保養をさせてもらった。

しかし、美味しい、綺麗では健康にはならない。
今日は日本2大強精野菜のニラを紹介しよう。
漢方生薬 韮子(キュウシ)と呼び今時分の黒い実を乾燥させて使う。
勿論、葉、茎を利用する。
いつもの薬効分析からはじめる。
ビタミンB2 C  E  K 葉酸 カルシュム 硫化アリル ロイシン
効能は
種(乾燥したもの)30粒程度を砕き水で飲む
腰痛 小便の近い人 
葉や茎はニラ粥、雑炊、和え物、お汁に生のものを使用。
強精 強壮 そして下痢止にも良い。
又、ニラは食べ合わせをすると効果がより以上大きくなる。
例えばクルミを加えると精力回復 疲労回復 冷え性にも
   セリと一緒だと婦人病全般、生理痛によいと文献には書いてある。
   椎茸とカロテンそしてビタミンCを同時に取ると老化防止にも!

こうしてニラを見ると餃子と言う食べ物はまんざら捨てたものではない。
どんどん食べよう。
ニンニクとニラは日本トップの強精野菜なのだ!





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10 コメント

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ニラは勢いがよいですね。 (M)
2005-11-21 21:39:40
放っておくと畑中に広がってきます。種まで利用できるのですか。試みてみたいと思います。沢山付いていますので。
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こんばんは (KY)
2005-11-21 22:11:17
こちらは、雨が降り雷がなりそうです。慌てて書いています。



松葉蟹はあまり知りません。高いのは2万円もするのですか?ズワイガニとは違うのでしょうか。私のところはズワイガニの雌の香箱蟹が人気があります。毎年、解禁になったら必ず食べます。今年はとてもお安くて、4ハイ千円でした。甲羅の中にある、赤い子見たいのが美味しいのです。(^^♪



ところで、ニラは我が家の食卓にはのりません。(ーー;)家族がみな嫌いみたいです。私のお料理が下手なのか。

餃子はニラ抜きです。今度入れてみようかな?でも、ブーイングがくるかもしれない。(ーー;) 
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大山 (るな)
2005-11-21 23:48:47
先日、ちぢみをいただきました。

韓国のお好み焼きですね。

これにはニラがたっぷり。

あまり好きでないニラですが、これは美味しいです。



大山、美しいですね。絶景。
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強精野菜 (知知夫人)
2005-11-22 03:25:06
ニラにがしく

  野菜炒めをタップリ食べりゃぁ

      精力絶倫・疲労回復

         これでわたしゃ百歳百歳
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Unknown (自然を尋ねる人)
2005-11-22 17:52:21
(M)さん

種が漢方の生薬のようです。いくらでも増えるのはどこでも同じですね。



KYさん

松葉蟹=ズワイ蟹、紅ズワイ蟹は種類が違うようです。昼はこの蟹が出ました。市場で見ると約半値だまされた。残念の世界です。



るなさん

広島は広島風お好み焼きの天国で広島市では1つのビル内全てがお好み焼き屋さん。=お好み焼き村。不思議と繁盛の店はいつも満席、がらがらの店は客はまばら!私は味に変わりはないと思うのですが口コミは強い?

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Unknown (自然を尋ねる人)
2005-11-22 17:58:15
知知夫人さん

誰かが良く似た577を作っていたが、ニラを沢山食べるとハクサイ、ハクサイとなります。

私の負け!?
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秋の総括 (bunga3)
2005-11-22 22:39:08
なるほどと、納得いたしました。

ニラはちょっと苦手ですが、疲労回復

元気百倍(?)ともなれば、意識して

食べなければ・・・・。

秋の植物もたくさん、いいものがあるんですね。

なかなか覚えられないのですが、繰り返し

読みに来させていただきます。
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行者にんにくも臭い! (tkhs)
2005-11-23 12:41:24
春先に山へ入って採ってきます、食べた人は!感じないのですが!食べない人は迷惑!排泄物も臭い!臭い話でした!
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ギョウジャニンニク! (自然を尋ねる人)
2005-11-23 13:25:06
昔、修行僧が荒行をするとき食べたスタミナの源、だからギョウジャと名が付いたと言われる臭いやつですね。
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Unknown (ナミナミ)
2005-11-23 19:36:56
にんにくもニラも大好きです!

餃子は、野菜嫌いの次男君に食べさせるには最高の食べ物ですよ。

いつも ありがとうございます☆

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