１１月２４日の教室＜報告＞

こんばんは。

今日は料理教室の追加開催の日でした。

メニューは１６日(水）に行ったものとほぼ同じです。

今回も肉豆腐をはじめどのメニューも好評でした♪



今月のメイン食材は葱。

葱には通りを良くする作用があります。

寒い季節は色々な部分で滞りがちになり、それが体の不調の原因となります。


血液循環やお通じだけでなく、母乳もよく通る(詰まり解消)ので授乳中のママにもいいですし、胎児安泰効果もあるので、風邪予防も含め妊婦さんにもお勧めですよ～

食べすぎは良くないですから適度にメニューに取り入れて冬を快適に過ごしましょう。


そうそう、

牛スジですが、脂がものすごく多いので、私はいつもぐつぐつとよく煮た後で一晩冷蔵庫で寝かせています。

そうすると翌朝には脂が固まって簡単に取り除く事ができます。

ぶるぶるに固まったスープを見るのもまた楽しい♪

コラーゲン効きそう～

美味しくって健康＆美容に良いなんて嬉しいです。



最後になりましたが、今日参加して下さった皆さん、ありがとうございました！

本当に楽しかったですね。

またよろしくお願いします！