秋の薬膳料理教室

みなさまこんにちは

三連休も終わって更に秋らしくなったと感じるのは私だけでしょうか？

今朝はセミの声がきこえず静かだったので「なんだか秋っぽい！」と感じました。

昼ごろにはセミ鳴いてましたけどね…


先週は秋の薬膳料理教室を行いました。

参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。



今回は初参加の方が数名いらっしゃって、その中には来月出産予定だという方もいらっしゃって（！）、朝から地震もあってエレベーターが動かなかったりと新しい事だらけな教室でした（笑）

何度も参加してくださっているお二人のサポートのおかげで大きく滞ることなく進める事ができとても感謝しています。本当に助かりました。

ひき肉と冬瓜のスープも、大豆のクリーミーごま和えも、さつま芋ご飯も好評でホッとしています。

大根の浅漬けの副産物？は今回は利用できませんでしたが、こちらも好評で嬉しい♪

お茶は贅沢に２種類用意して、台湾の高山ウーロン茶とハーブティーを用意しました。


大豆は秋が旬のある食材とのベストな組み合わせで大好評！

「潤い」には直接関係の無い食材ですけど、旬の食材で美味しい組み合わせなので大歓迎です。



乾燥対策にもなるし、日焼け対策にもなる「潤い」

秋は体の中から潤う事が健康と美容に大いに役立ちます。

美味しくって体が喜ぶごはんで美も手に入れましょう～♪



次回は冬の薬膳の予定です。

テーマは冬といえばやっぱり！な「アンチエイジング」です。

詳細が決まり次第こちらでお伝えしますね。



それでは

今日も一日楽しく過ごせますように