長芋ご飯

朝の空気がちょっと変わってきて秋っぽさを感じるようになってきたよ。


との事らしいですが、最近朝が遅めの私はまだ実感できておりません。

皆さんはもう気づかれていますか？

なんとなく気付く瞬間っていいですよね！





先日我が家では長芋を入れたご飯を炊きました。

「滋養強壮効果があるから夏にトロロを食べると良い。」

と日本で言い伝えられていますが、中国でも同様の効果があるとして生薬の材料になっている長芋。

加熱した方が消化器官への負担が少なくなります。

だから体を労わりたい今の時期はスープやお味噌汁に入れたりするのがオススメ。

ご飯を炊く時にポイっと放り込めば簡単に食べれます。

炊き上がって混ぜる前にお塩を少しだけパラパラとふるとアンチエイジング効果が高まるかも⁉︎