《北海道標津町との中学生交流事業 2日目②：おまんじゅう＆おからドーナツ作り体験》

　いくさか大好き隊員の鈴木さんからの報告です。
　農業公社に移動し、2班に分かれて、おまんじゅうとおからドーナツを作りました。








　おまんじゅうは、粉を練って生地をつくるグループと、具のなすを切るグループに分かれて作業した後、全員で、あんこのおまんじゅうと、ナスのおまんじゅうを包みました。












　おからドーナツは、おからと粉を合わせたところに豆乳を加えてよく混ぜ、油で揚げました。





　作業が終わったら、後片付けをしてお待ちかねの昼食。
　道の駅「いくさかの郷」で、かあさん家のお弁当とうどんをいただきました。