金柑豆花

大好きな組み合わせ

金柑と豆花！

 

金柑を煮ると作ります！

卵みたいに見えますが…

金柑豆花です。

 

 

 

毎年作っています！

金柑柔らかめ

 

緑豆入り

 

 

 

これは、台湾・高雄で食べたもの

これがとってもおいしくて～！

それから・・・

豆花といえば金柑！に

なりました。

 

 

楽しめるのもあと少しですね。

 

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参考までに

 

豆腐漿（豆乳）
性味：甘/平
帰経：肺、胃
効能：補虚、潤燥、清肺、化痰

 

金柑
性味：辛、甘/涼
帰経：脾、肺、肝
効能：行気解鬱、燥湿化痰、醒酒