今年の黒豆が届きました。

黒豆、青大豆、野菜、漬けもの…またまた実家から送られてきました。

黒豆はこれからの季節、とてもうれしい食材です！ 

黒豆・・・どうやって使っていますか？

お手軽なのは「黒豆茶」かなと思います。

蓋付きカップを使えば簡単です。

私のやり方は、炒った豆とお湯を入れてしばらく蓋をして蒸らすだけです。

 

「黒豆きな粉」にするのも良いかもしれないですね。

「黒豆豆乳」を作っても良いかも！

「黒豆豆腐」もできますね！

 

いろいろと考えて使ってみようと思います。

 

去年に日記も参考までに

「「立冬」と黒豆（椒塩油酥黒豆と黒豆茶）」