今日は、すごく久しぶりにお菓子作りをしました。
イノさん(Yuckさん)のブログで毎日の力作を拝見した影響かも~
クリームチーズケーキとパンプキンプディング。
あとチョコレートムース(まだ固まってない)
パンプキンプディングは、型から外す際、大失敗。
力が入り過ぎて落としてしまった グチャグチャ・・・
幸い半分近くは型に残ってたし、ベチャっと出たのもお皿の上だったので
スプーンですくって器に盛ることにしました。
お皿ごと宙に舞うことなく着地して良かった。
味は、プレーンでシンプルなレシピなのでごく普通に
私は、イノさんのようにオリジナルレシピを考えたり、
いろいろ工夫することは、これからも多分しない…
手抜きはするけどね。
そこが、お菓子作りが本当に好きかどうかの差なんでしょうかねえ。
だいたい、今日3種類も作ったから、次回は当分先になりそうです。