アメリカンスリーブ 7月25日

ときどき夜になって　


蒸し暑～～い
こんな日は、思いっきり肩を出そう 　

・アメリカンスリーブのカットソー
・半端丈のストレッチジーンズ
・ベージュのキャスケット
・ぺったんこサンダル

ノースリーブが好きなのだが、もっと好きなのが
アメリカンスリーブ
ほんとは、華奢な女らしい肩の女性が似合うのだと思う。
筋肉質の私の肩は・・・・
スゴイ、スゴイゾ。
でも、構わず着てしまうのだ

手作りお菓子 ３

りんごクラフティ

生クリームが少し余ってたので
早いとこ使ってしまおうと思って。

焼き上がってから、シナモンシュガーをふったのだけど
多過ぎた。ちょっと甘かったようです。

この季節、オーブンを使うとキッチンの温度が
3，4度は上昇する感じ。
レアチーズケーキやゼリーなどがいいですわ、
やっぱり。

と言いつつも、短期間に4種類も作ったので
もう当分、お菓子は作りません。
（秋になったら、また作るかも）

スタミナ料理

これから夏本番だというのに
早くも夏バテぎみ。
で、今晩は元気の出そうな献立に。

ニラレバ炒め
ゴーヤの卵とじ

うちのニラレバは、レバーに下味（醤油・胡椒・酒）・衣（卵白・片栗粉）をつけ、
揚げてから、ニラ・もやしと炒めます。
結婚してすぐの頃、近所の中華料理店（ラーメン屋さん？）で
食べたニラレバが美味しくて、よく見るとレバーには衣が付いてる。
それで、お料理の本を探したら、卵白・片栗粉をつけて揚げる作り方が
出ていたんです。それ以来、ずっとそのやり方で。
レバーがパサつかずに、ふっくらするし、
1度揚げてレバーに火が通ってるので、
さっと炒め合せるだけで済むし。