今日は機会をいただいて、乳児食についての講演を聴いてきました。
講師は某大学の口腔衛生がご専門の先生。
食の話は、食べものそのものや調理のこと、得られる効果・・・などの内容にふれることは多いけれど、身体機能そのものや子どもの成長発達の面から学べることはなかなかありません。
今日は貴重な勉強の機会でした。
3時間の講演は途中休憩を挟まれたものの、午後の睡魔が生じる時間帯で重たくなる瞼とのたたかいはなかなかのものでしたが、メモを取りまくり、いつも持ち歩いている仕事のノートに12ページ分!!
しっかり学習してきました。
学ぶことは楽しいです。
去年受講した、ジュニア野菜ソムリエの講義、そのあと年末にも中級の野菜ソムリエの集中講座もしんどいものでしたが、頭の回転が昔よりはるかに悪くなっている実感を感じつつも、じわじわと体中の血が活性化していくようなそれは喜びでした。
今日も楽しかったです。
・・・と、レポート書かなくっちゃ!!(><)
ちなみに、このノートは無印の無地ノートですが、表紙が分厚くてがっしりしてるので気に入ってます。
前は罫線が入ってるのを使ってたけど、ない方が自由にどんどん書いていけて好きです。
ペンも最近のお気に入り。気に入るとそればっかり使ってなくなると躍起になって買いに行ってしまいます。
そしてペンケースは去年の誕生日に長男がくれたプレゼント。頑張りたいときは持ち歩いてモチベーションを上げるのです(^^)
さて、今日の晩ごはんはあるもので済ませました。
豚肉と玉ねぎを炒めて、にんにくを効かせた甘辛だれを絡めて。
ガッツリ食べたい気分だったけど、作ったらおなかいっぱいになってしまいました。
高校生の次男には好評でよかったです(*^^*)
ちなみにメニューは、豚肉と玉ねぎの甘辛いため、紫芋のレモン煮、マカロニグラタン(昨日のクリームシチューのリサイクル)、雑穀ごはん、豆腐となめことかぶのお味噌汁、白菜とかぶのぬか漬け、三年番茶でした♪