一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

今年のスギナ茶とノビル。

2017年05月04日 | 変わった料理


今日もとてもよいお天気です。二人暮らしが一人と一匹になると、途端に暇になります
献立を考えなくてもよいということが一番でした

そして時間に追われないことが精神的なゆとりを与えます
以前はよく猫の写真を撮っていましたが、愛犬の病気以来 散歩も控えていました

愛犬もあと一週間で9歳となります
今日はまだ朝のご飯(ドライフード)を食べていなく、眠っています

猫の画像を集めてみました。意外とあったので自分でもびっくりしています
小さいもの、ぼやけたものは省きました







この画像1枚だけかと思ったら、もう一枚ありました

みれば、写したことを思い出しますが、ほとんど忘れていました









今年はまだ猫を見かけていません…

いると思うのだけれど、我々の散歩時間とずれているのかもしれません
今日は少し暑いくらいなので、いつもより遅くでかけようか、と思っています









しばらく猫の画像で遊んでみます









まだ早いかな?と思いつつ、数本抜いてみました

野草はいずれも我が家の庭で採れたものです
ノビルの葉の部分は、細ネギのように食べやすいです

ノビルは食べ過ぎないようにしています
甘いお酒と合います。最後やっぱり、なんとなく辛いのが来ましたね

みそがとても美味しかったです。熱を加えると辛みは消えますが 少し物足りない味になります







スギナは、芝桜、樹木のある所から採取しました

他のところはなんとなく、汚く見えてしまいます(苦笑
同じスギナでも他の植物と一緒に生えているものは、見た目が全く違います

洗って二日程干して、手でもみもみしただけできれいにとれました
効能はすばらしいものがあるようです。検索しましたら、あらそうなの?

(効能を読んで)!!と、いうくらいびっくりです
利尿作用ばかりとらわれていましたが、今の野菜には含まれていない
いろんな生命力があるようです。少しだけ摂りいれてみるのもよいでしょう

不思議なことに、ちゃんとお茶のような香りがしました♪




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利尿作用のあるギボウシ

2017年05月03日 | 変わった料理


このイタドリも食べれば美味しい、らしい
コンビニで本を読んでいたら、ちゃんと画像付きで書いてあった

テレビでもみたことがあり、いずれは食べてみたいな、と思っている
今日はすこぶる天気も良く、20度を超える気温でいつもの風もない

キャベツを買いに行ったら、また行列…
レジ台数もいっぱいあるのに、なぜに長蛇の列となるのだろう

二人制のレジのとこに並ぶと比較的早い。商品二点だけである
息子は6時前にはバイクで出かけてしまった。気持ちは、いそいそ、わくわくだろうか

残された私は、いつものように洗濯、軽く掃除、買い物を終えて、工作をやっている
木の板だったら日曜大工となるが、段ボール箱で遊んでいる

あとは適当なヒモを見つければ、簡単に出来る
昼食を食べたら少し眠くなったようだが…








買い物中に、Yさんから電話があった

私が教えたブログは、何がなんだかさっぱりわからない、と言われた
確かに私もそうだった。調べたいところを先に読まないと、それこそ意味不明となる始末

そして、二度三度読み返してみると、ようやく内容がわかってくる
わかった上でもう一度読むともっと内容がわかりやすくなる

単純なようで複雑なのだが、どちらも当てはまる
複雑にしているのは、人間のほうであって、軽い症状なら数日で治ることもある

便秘、切れ痔、胃もたれは、私も完全に治ったし、他にもあったと思う
今少し眠いので、あとでまた思い出そうかなと思っている








ギボウシの効能は他にも たっくさん ありコピペしたのだが、わざわざここに書くこともないだろう

夕べ、いつもより二時間遅く起きていた。なんとなくトイレに行きたくなった
おしっこがいつもより多いので、夕方のおしっこを忘れたのでは?と思っていた

けさになってまたおしっこがいっぱい出たので、「何なのだろう?」
体重が減っている。それも0、2kgも… おかしい。きのう何を食べたっけ?


普段と違うものといえば… つくしとギボウシのサラダだった








たくあんの味噌汁は元々大根。大根はやわらかくなり、味噌汁自体は二日目のほうが美味しかった♪

ギボウシのお浸しも美味しく、今日の昼食で食べてしまった
日持ちがしないので、2、3日で食べきったほうがよい
昨年採りすぎたので、もう今年は無理である。天ぷらにしたかったのだが…








我が家のぱん種、津軽菌 という食パン。元種の名前は、ぱんこ

どこかでごっちゃになってしまったらしい…

ずっと歯のことで悩んでいたので、全ての生活がリセットされてしまったらしい
今も歯の違和感は、100%消えたわけではない








タンポポクッキーも、自然の力が湧き出るものである

これら自然のものを少しだけ摂り入れると、体の力(気)が出てくると思う
野菜の栄養、肉のパワーといいますが、積極的に摂っても何も変わらなかった
だから、サプリメントにも頼っている、という方が多いと思います

養殖物、加工食品は全て人の力が加わったもの。自然の物から遠ざかっています
だから、その辺のへんてこな野草とか食ってるのか?と言われても困るのですが…

食べてみるとそれは意外なほどおいしく、また食べてみたくなるものです
あまりお上品とは言えませんが、山野草は私の大好物です♪

病は気から、の気が強くなればいいな、と思っている
性格の気が強い、とは別物であり、精神的な気、肉体の気、整骨院の気はなんとなく怪しい…







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たくあんの味噌汁

2017年05月02日 | 変わった料理


ようやく気温が上がって来た。にわかに体が気だるい…

早朝から 冬物以外の 春、夏、秋の衣替え
冬物はさすがに片づけてもいいが、春と秋は短いので、夏服と一緒に取り出す

極端にいえば、冬服から急に夏服になることもある
冬服から春、そして夏、ということは 滅多にない。特に家の中はさむっ…

マスクをしていると喉が渇く。珍しく炭酸入りの缶ジュースを少し飲んでみた
思ったよりも美味しかった。メロンクリームソーダ ♪


きのう 午後になって少し風が冷たくなった。少し草取りをしようと思った
すると、急に疲れが出たような、そしてなんとなくおかしくなった

たまに出る ホットフラッシュの時の症状。それですぐに草取りをやめて、家の中に入った
何回か経験してるのだが、意外と汗も出なかったので 水分を摂り、それから梅酒と揚げ焼売を一気に食べた

気づいたら治っていた… いつもの1/4くらい、いえ、それ以下だと思った
温泉も30分以内に終えて、その時もやはり左目に光視症がみられた

なんとなくだが、きのうは少しだけ不調だったようだ
まだ更年期障害が残っているとは…










息子、きのうからまた車庫の出入りが激しい

今夜か、明日まだ出かけるのであろう。あわただしさを感じる
以前と違って、夜8時前には帰宅するので、本人も私もだいぶ気が楽である









午前中の散歩はほどほど、午後はいつものコースである

爪を切ったり毛を切ったり。そのたびに愛犬 逃げ回る
ブラシを出しただけでアウトだ…
狂犬病予防注射のはがきが来た。早いなぁと思う。そろそろ9歳になる

愛犬の年齢と夫の誕生日だけが 今年になってからわからなくなった…
どゆこと?









冷凍庫から納豆を出した。電子レンジでチンするのも面倒でそのまま…

生姜漬けを食べてみた。まろやかだが もう少しパンチがほしいな、と思った
ご飯に自家製のふりかけ。これだけでご飯が食べられた








完全な塩だけを足して 毎日ご飯にかければ、体の機能が少しずつ戻るだろう

という単純な食卓。水に溶かしたり、アルコールと一緒に舐めてもいい
あと、ご飯にも小1くらいの塩を入れて炊いている。少しは日持ちがするかもしれない








パスタに重曹を入れてゆでたのだが、塩を入れるのか、入れないのか忘れてしまった

残り物のおかずを入れている。お昼は麺類が多くなった








翌日、揚げ焼売を作り、それをまたラーメンにトッピング

揚げ物は一年ぶり?いや、二年ぶり?









買ったたくあん漬けが非常にまずかった

味がない上に、干した大根で、やたらとかたかった
大根そのものがまずいのだろうと思わせた
100円に惑わされて買ったのだが、100円でも高いくらいだ

こんなまずくてかたいたくあんは、切ってゆでて水にさらした
二度程ゆでこぼし、水にもさらす。細切りにして味噌汁にした
煮物用にした方がよいのだが、煮物を作る気力はない









食パンは高さがなかったが、厚切りにしてみた

これだと食べごたえがあるし、食べやすい




まだ昼食も決まっていない。何を食べたらよいのだろう…
いつもより空腹感がないので、ガツガツとしなくなった
そして、便通もよいので、体も動きやすい

屋根のペンキ塗り、集金(町内)、車の車検、それと家の塀とかいろいろあって…
ひとつひとつがいっぱい重なると 結構めんどい。押しつぶされそうになる

それで月々の生活費に修理代を合わせて、少し多めに送ってくれるように頼んだ
最低でも200万はかかるので、二年間だけお願いした

その都度何十万も払うのは、普通の家庭ではできない
支払いは私の通帳から一旦 全て出てしまうが…

この方法のほうが、お互いに楽だと思った。夫はしぶしぶOKしてくれた
息子らはまだ結婚していないので、仕事とバイクだけに夢中

さすがに、家族が増えてほしいかな、と思っている…






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