生シラス(今日の酒肴) 2022-09-12 | 食品加工(魚介)分室 生食用の生シラスが手に入りましたので、今日の酒肴です。 当地でも生シラスはめったに手に入りませんので貴重です。 ワサビと、南高梅の梅干しをたたいて薬味に。 久しぶりの生シラス、言うこと無い美味さです。