五味葡萄酒（甲州市塩山）は、醸造家が変わって5年くらい経ちます。
醸造家の近藤さんは、ただいま少ロット多品種に取り組み、720mlサイズがたくさん発売されています。
小ロット多品種のワインを出すのは、試行錯誤されているとの事。
今回、当店としては、新ワイン2品種が登場です。
こちらはビジュノワールです。
山梨県果樹試験場で、甲州三尺とメルローの交配品種に、マルベックを交配させた品種です。
酸が少なく、タンニンが多いそうです。
色が濃く、ボディのあるそうです。
良いことばかりのようですが、タンニンが強いため、もっと熟成させた方が良いかもしれません。
新しい品種です。
単品種ではほとんど発売されていません。
同じ塩山の塩山洋酒の萩原専務は、「うちのジャパニーズブレンドに、１０％くらいブレンドすると、ジャパニーズブレンドの可能性が広がるなあ。」と言っていました。
こちらはシャルドネです。
どちらも3024円（税込）です。
