山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

孤高のワイナリー、入荷です。

2020-08-15 20:49:22 | ワイン四方山話

山梨の最北のワイナリー、シャルマンワインが入荷です。

シャルマンワインは、山梨の最北端白州町にあるワイナリー。

山梨は、80以上のワイナリーがありますが、シャルマンワインは、離れたところにある、孤高のワイナリー。

離れたところにあるワイナリーでは、市川三郷町の楽園葡萄酒や、大月市のオリファンワイン(笹一酒造)も該当します。

醸造家の山本氏は4代目(多分)。

山梨大学の発酵出身。

山梨では珍しいカベルネフランをずっと栽培している稀有なワイナリーとして知られていましたが、作るワインが日本ワインコンクールに数多く入賞し、その名を広めました。

主力のカベルネフランの他、無濾過ワインや、シュール・リー製法のワインが特徴。

道の駅はくしゅうの近くにあります。

サントリー白州蒸留所は同じ町内。

長野県堺のワイナリー。

是非よろしくお願い申し上げます。

http://www.hamamatsuya.jp/wine-list1.htm#eigasima


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