小正醸造（鹿児島）から、嘉之助ニューボーンが入荷。
200㎖、3000円超え。
24ヶ月熟成。
ウイスキー醸造を目指して、まず熟成期間が短い、ニューボーンを発売。
現在、日本で新しくウイスキー醸造をしているメーカーが10社以上あります。
今年は、北海道の厚岸が話題になっていますね。
小正醸造は、少し遅れていますが、期待される蒸留所です。
小正醸造は、芋焼酎や麦焼酎のメーカーです。
今までの酒造りを見ていると、しっかりしたメーカーなので、ウイスキーにも期待が出来ます。
蒸留や熟成では、プロフェッショナル。
ウイスキーつくりのために、新しい蒸留所、嘉之助をつくりました。
嘉之助は、現社長の祖父の名前と聞いています。
ウイスキーつくりへの、覚悟もしっかり感じられます。
