太冠酒造（南アルプス市）から、「一期一酒」が入荷です。
真ん中の一升瓶と、左の720㎖は中身が同じで、普通酒の新米新酒です。
無濾過生原酒。
アルコールは20度近くあり、プチプチ感があります。
右は、にごり酒。
活性酵母を使用しているので、吹きます。
瓶を振ってはいけません。
太冠酒造が蔵開きをすれば、こういうお酒は蔵元で試飲できるのですが、太冠酒造は蔵開きをしないので、町の酒屋が懸命に販売します。
ラベルは、サンタクロースと布袋さんが、酒を酌み交わすデザインです。
hamamatsuya.jp/itigo2017.html
本当は熱く語りたいのですが、年末の忙しい時期なので、省略致します。
