山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

桜花です。

2023-12-23 18:27:35 | ワイン四方山話

駒園ヴィンヤード(甲州市塩山)から、甲州桜花の入荷です。

甲州種100%の辛口。

甲州種のフリーラン果汁(葡萄を搾る時、圧力をかけず、自然に葡萄から滴る果汁)で醸造した、ぜいたくなワイン。

葡萄の果皮の色のピンクを、ワインの液体に反映させたため、桜花という名前。

駒園ヴィンヤードのメインワインの1つで、醸造家の近藤氏の繊細な醸造技術の賜物です。

2200円(税込み)。


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