今年もやってきました。一期一酒

太冠酒造（南アルプス市）から、年に1度の限定品「一期一酒」が12/15に発売されます。

写真真ん中と右が、普通酒の無濾過生原酒。

写真左が、活性酵母を使ったにごり酒。

今年の米から作られた新米新酒です。

太冠酒造は、蔵開きをしない蔵元なので、つくりたての新米新酒を飲む機会はありません。

ぜひよろしくお願いいたします。