山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

メルローのみの塩尻のワイナリー

2020-12-04 18:25:34 | 朝気店

ドメーヌコーセイ(長野県塩尻市)から、2つのメルローワインが入荷です。

ドメーヌコーセイは、レゾンセールスクリエイトグループ。

レゾンセールスクリエイトは、ドメーヌコーセイのほか、まるき葡萄酒(山梨県勝沼町)、浜田酒造(山形県米沢市)、ドメーヌレゾン(北海道中富良野町)の4つのワイナリーを所有。

ドメーヌコーセイは、は、醸造家味村興成氏の名を冠しています。

そして、塩尻でメルローのみのワインを作っています。

自社畑のメルローのみで、2019年産。

赤ラインのワインは、フレンチオーク樽熟成。

色々なフレンチオーク樽を使い、樽の違いがワインに反映され、それをブレンド。

そのブレンドが至高のワインに。

青ラインのワインは、アメリカンオーク樽。

3年間自然乾燥させ制樽された、最高級アメリカンオーク樽の熟成。

どちらも、ワイナリーとの約束で、実店舗販売のみになります。

よろしくお願いいたします。


この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 応援するぞ! 富山のウイスキー | トップ | ファーイーストブリューイン... »
最新の画像もっと見る

朝気店」カテゴリの最新記事