養老酒造（山梨市）の窪田さんが、日本酒を納品に来られました。
山梨の日本酒の蔵元は10社。
10社の中で、最も小さいのが養老酒造。
写真の窪田さんが、ほぼ一人で営んでいます。
杜氏も窪田さんです。
よって、酒を作る冬の時期は、酒の納品も出来ません。
窪田さんが持っている、櫂（かい）と六波（ろくは）が養老酒造のメイン（筆者）です。
櫂は本醸造原酒、六波は純米原酒。
その他、レギュラーの養老や、窪田さんが気ままに作る限定酒があります。
養老を購入できるのは、蔵元の直売所と当店以外、私は知りません。
当店の在庫も、1年の内、半年以上は欠品、かもしれません。
山梨県民も、あまり知らない日本酒です。
www.hamamatsuya.jp/sake-list1.htm#yourou
