晴耕雨読なくらし

じねんじょに夢をかけるおじさんの物語

キタアカリ

2009-06-10 18:04:38 | 野菜・果樹づくり


 葉が黄色ぽっくなったら掘り頃ですが試し掘りしました。全体に小粒でやや早い感じです。
梅雨にも入ったので天気のいい日であと1週間後が掘り頃でしょうか。

 キタアカリは栗に似た食感とあまーい味で人気があるとのこと。またカロテンやビタミンCがたっぷり含まれていて栄養価でも注目されているそうです。
コメント (1)
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