晴耕雨読なくらし

じねんじょに夢をかけるおじさんの物語

大木(?)の撤去

2008-12-23 17:16:18 | 野菜・果樹づくり


 画面では分かりづらいですが畑に直径3m深さ30~50cmの穴を掘って、ビワの木を根から株ごととったところです。手入れをしなかったのもありますが食べれそうなビワも採れなくなり、なにより畝の中間にあるので5mぐらい途切れてしまっていました。
チェンソーで株より上(高さ3m近く)を切って後はスコップで根っこと格闘しながらやっと撤去することができました。今年この畑はナスでしたが来年は自然薯を栽培する予定です。ナスの株も併せてとりあえず100株ほど掘り出しました。
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来年の野菜づくり

2008-12-22 17:15:36 | 野菜・果樹づくり
 私の農業スタイルは1000本以上の自然薯づくりをメインにして、野菜は3年間ナス300本栽培し市場出荷もしてきました。来年の構想としてナスのみから多品目の野菜づくりに挑戦して一定の収穫が見込める状態をつくって再来年から仮称「四季のふるさと便」として消費者に美味しい野菜や果樹を届ける事業を思案中です。とはいえ春はじねんじょの植え付け、夏はキャンプ場で大忙しのためどこまでやれるか来年は試行期間となります。
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キウイの剪定

2008-12-18 17:35:18 | 野菜・果樹づくり


 毎年300個前後を収穫して我家のビタミン補給源でもあります。昨年まではキウイに限らず梅・栗・柿など栽培している果樹の剪定は亡き父が行っておりました。しかし今年からは私がやる番となり本をにらみながらまずキウイから始めた次第です。大別すると去年伸びた枝に直接花芽を形成し、去年の枝上に花が咲き、剪定はどこで枝を切ってもいいもの(梅・キウイ・さくらんぼ・・)と去年伸びた枝に花芽を形成し、今年延びた枝に花をつけるので枝の先を切ると実がつかなくなる、従って混みすぎた枝の間引きをするもの(クリ・カキ・みかん・・)の二通りあって、これを基本にあとはセンスの問題でしょう。
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注文による収穫はこれでおしまいです

2008-12-17 17:10:26 | じねんじょ


 20日頃に届けて欲しいお客様のを掘りました。夢とろろを8kg分で、注文はファミリー用ですがお世話になった方へ渡されると思います。この畑は今年初めての作付けであるので全体に良質な薯が採れました。贈答用でも十分通用する500g~600gが大半でこういうのばかりなら苦労ありません。なにせ4割が全滅でしたから・・

 この畝に使った栽培容器は試作のものでいわば廃物利用です。知人から工場で使用していたプラ系の30cm幅の数百mロール巻きをもらったので、必要長に切って腰がないのでゴボウ等を入れる野菜の収穫袋に入れたもので30本くらいしか作らなかった。結果は良好で、再利用できないがほとんど元手がかからないのはグーである。まだ数百作成できます。

 ともあれ11月末までに早期予約していただいたお客様のはこれで完了です。同時に販売用の在庫も数えるほどしか残っておらず後は来シーズンの種芋用に100本ぐらい掘り残してあります。
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メタボ脱出にむけて

2008-12-15 16:48:41 | 人生


 保健師さんとの面談で週に3日は歩きましょうと約束して以来、早朝の犬の散歩をかねて月水金に20分歩いています。愛犬ビートも若くて私がマラソンをやっていた頃は一緒に何キロも走ったものです。最近はこけることもあるがそれでも唯一外出できる時間だけあって速歩でいけばそのように歩いてくれる。

 忘年会等々で飲み食いする機会が多く体重は乱高下を繰り返しています。今月の減量目標は0.5kgです。最近心配なのは血圧が高めを推移していること、家庭用の血圧計だと一定せず正確性にかけるが、かかりつけの先生からは一定期間測定して来院した時にデータを持ってくるように言われています。健康の維持が来年の課題の一つとなりそうです。
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