オレンジ風味のアガベ・パン

最近、ホームベーカリーを購入しました～

まだまだ初心者なんですけど、とりあえず今、購入時についてきたクッキングブックを見ながら、いろいろ作ってみています。

いやいや、ホームベーカリー、侮れませんね！

とても美味しいパンが焼けます。

おまけに焼き上がりが近づくと、少し甘くてこうばしい香りがふわ～～～っとお部屋に広がって。

満たされた気持ちになれれますよ




さて、ホームベーカリーをお持ちでない方には申し訳ないのですが…。

今日はホームベーカリーを使った、アレンジメニューをご紹介します。


「オレンジ風味のアガベ・パン」



焼き上がりは、甘～い香りとオレンジの爽やかな香りで、ホントに食欲をそそります。

ふわふわの柔らかさ

アガベシロップとオレンジの優しい甘味

お子さんのおやつにぴったり。

大人の私も、パクパクいただいちゃいましたけど…



いろんなホームベーカリーがありますので、今日は材料だけご紹介しますね。

ただし、我が家のホームベーカリー（Panasonic SD-BMS102）を基準にしていますので、それぞれにお持ちのマシンでアレンジしてくださいませ

●材料●

強力粉　　　　　　140ｇ
バター　　　　　　 10ｇ
塩　　　　　　　　　2.5ｇ
スキムミルク　　　2ｇ
アガベシロップ　　30ｇ
卵黄　　　　　　　　Ｍサイズで1個分よりやや少なめ
オレンジの皮のすりおろし(1/4個分強）
水　　　　　　　　　85ml
ドライイースト　　　1.4g




（１）白パンの要領で焼くといいみたいです。
（２）シロップを入れると焦げつかないのかしら？なんて思っていたのですが、ぜんぜんOK!　
（３）最初の発酵時には、ちょっとべたついているかな？と思うくらいでしたが、ほんの少し多めにドライイーストを入れておいたせいか、出来上がりは本当にふっくら！　


こんなに簡単に、美味しいパンが焼けるなんて、ホント、すごいですね

アガベシロップについては、イデアプロモーションのホームページを見てくださいね。

ぜひぜひ作ってみてくださいませ