29.12.28 銀 杏 NO.1752
銀杏(いちょう)は燃えない木ということで防火林として植樹されます。
御堂筋の銀杏並木もそういうことで造られたのでしょう。
また、木目が細かく料理に適しているとことから、まな板の高級品はこの銀杏の板が
代表的です。 銀杏のほかに燃えない木として有名なのが「ナナカマド」です。
バラ科の高木で、7回かまどに入れても燃えないというのが命名の由来です。
銀杏の葉は、ごろ合わせで「胃・腸・脳・歯」で、人間が大事にしなければならな臓
器に通じます。
金色(こんじき)の 小さき鳥の形して 銀杏散るなり 夕日の丘に
いい歌ではありませんか? 与謝野晶子or鉄幹?
詞もいいけれど、これからの寒い時期アツアツの茶碗蒸しで、一杯飲むというのもい
いんじゃないですか?
その茶碗蒸しに欠かせないのがこの銀杏の実「ぎんなん」ですね。
ところで、ぎんなは「セイ」が強いので、昔患った悪い病気(花柳病)を呼び戻すと
いう話を聞いたことがあります。 心当たりのある人はご注意を!