雲は完璧な姿だと思う。。

いつの日か、愛する誰かが「アイツはこんな事考えて生きていたのか、、」と見つけてもらえたら。そんな思いで書き記してます。

チキチキ♪チャーハン

2021-04-07 02:54:33 | 美味い
無性に食べたくなるんす。
チャーハン。
炒飯。
なんでだろ?
お米好きだからかな?(´・ω・`)
この前、久しぶりに神楽坂(かぐらざか)に行ったからかな......



東京、神楽坂の町に行くと、
ついつい入ってしまう町中華の「龍朋(りゅうほう)」さん。



こちらさんの炒飯。
サイコーなんす。(●´ω`●)
ヤキメシ。焼き飯。たまらん☆スープ付き。





僕さんの中では自由が丘の「寿福(じゅふく)」さんと並び立つ
「和中華系」炒飯のスタンダードさん♡
炒飯要員と思われるスタッフさんがいつもいる感じなのです。すごいんす。
人間がダメになっちゃうのですぅぅーー。。
元々ダメだけどぉぉぉーー。。



「王道中華系」炒飯のスタンダードといえば、こちらさんでしょうか。
もはや名店中の名店!?
横浜、中華街の「清風楼(せいふうろう)」さん。
大学生をやっていた頃から時折伺っているお店さんなんす。
惚れ惚れしちゃうんす。
少しだけ赤っぽいんス。



こちらさんは、とにかく!シューマイ!がマストアイテム。
ご一緒に絶品ワンタンスープ!なども。ええ。ええ。
人間がおかしくなっちゃうんす。
元々オカシイのですけど。。





横浜の中華街といえば、忘れてわいけませぬ。
福満園(ふくまんえん)さんの黒炒飯。
黒チャーハン 。略して黒チャー。
写真のお店は市場通り店でしょうか。
福満園さんは何軒かあるのです。



香ばしい!
と思える黒チャーさんはナカナカお目にかかれない代物でして。
噛めば噛むほど味が滲み出るんす......



ま、過去記事を見返してみると、
ラーメン屋さん系のお気に入りチャーハンを載せていた感じでしたけど。
せっかくなので、改めての連チャン写真アップ。
ダイエットに励む方々さん達にわ地獄の苦しみですのな。( ̄ー ̄)
チキチキ炒飯旅♪



コチラが上にも記した、東京、
自由が丘の「寿福(じゅふく)」さんによるTHE 和中華チャーハン。
アチキの永遠の恋人。
下は「揚州商人(ようしゅうしょうにん)」さんの黒酢炒飯。黒チャー。
チンゲンサイ(青梗菜)のシャキシャキ感がたまらんポンチ。



コチラは言わずと知れた北海道、札幌「すみれ」さんのチャーハン。
生姜がマスト。



ラーメン屋さん炒飯のもう一つのスタンダード。
京都、「新福菜館(しんぷくさいかん)」さんのチャーハン様。
変わりが効かない逸品。



福岡県、博多の「だるま」さんのチャーハンも結構好きなんすけど。
ご家庭チャーハンを絵に描いた感じでしょうか。ええ。



......しかし、チキチキ♪チャーハン......
ウナギクライシス」や「ラーメン」や「カレー」や「おにぎり」に次いで
シリーズ化が決定したようですな。
相変わらずB級極まりないブログですのな。( ̄ー+ ̄)ニヤリ。


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2 コメント

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Unknown (青鈴猫)
2021-04-07 10:39:24
こんにちは✨😃❗️
ウッ!美味しそうなチャーハンがズラリ・・・食べたい・・・!
お家で作ると中々パラッとならないので、やはり火力?
ラーメンと餃子も食べたくなります☺️
返信する
青鈴猫さんへ。 (amenouzmet)
2021-04-07 10:58:21
火力だけでも無いようなんすよねー。。
なんか、炒める前にお米を油でくるむとか?
なんちゃらかんちゃらのじゅんばんがどーとか、こーとか、、?
僕さん料理わとんとわからんぽんちなのでつ!
返信する

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