goo blog サービス終了のお知らせ 

べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

ヒジキぐち

2010-04-30 22:21:55 | 井戸端独り言(^m^ )
今日は隣町の町内作業?って感じの出合がありました。

ひじきを町中の人がとってきて干す。

朝、診療所に行く時に海女さんがウェットスーツを着て続々と浜に出来ていた。


お昼に浜に下りると、取ってきたひじきを干す作業が始まっていた。




まだまだこの作業は続き、このアスファルトが一面ひじきのじゅうたんで敷き詰められる。


町中のアスファルトが一面真っ黒になるんです。

面白いなぁ~。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

巻いても、巻いても・・・

2010-04-30 00:27:39 | ベーグル屋さんへの道
レシピを改良中のココア生地。

巻いても、巻いても、つなぎ目つまんでもつまんでも、


裂ける、割れる・・・

あぁぁぁぁぁ・・・
凹むわぁ~。


頼まれベーグルもボチボチ頂いていますが、少々スランプか・・・


こちらも練習あるのみやなっ。


今日の夜は、明日daiとkouが遠足でお弁当やもんで、

ベーコンチーズ
みそくるみ
プレーン
Wちょこを焼いた。


お弁当用はチビベーグルにしたけど、生地量が小さいと巻きにくいなぁ~。



練習あるのみ!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久しぶりの稽古で・・・

2010-04-30 00:13:43 | 井戸端独り言(^m^ )
水曜日、久しぶりに剣道の稽古をさせてもらいました。

子供たちの稽古をうけていましたが、翌日(今日)イルカ島の写生大会に行くので、お弁当のベーグルを焼くため、残り稽古は今度にさせてもらって、サクッと帰ろうと思っていた。


ら・・・

稽古も終わりごろ、同級生のお父さんで、中学校の頃土曜日のクラブでみっちり稽古していただいた先生が稽古にみえた。



これは、かからないかんでしょぅ・・・


他の先生の後に並んで3番目。

私の番まで何か久々に緊張したぁ。


面、小手面を中心にかかったが、


面が打てない、小手が打てない、それ以前に構えが出来ていない・・・

全然打てない稽古やったけど、なかなかそうして指導して頂く機会が無いので、ホントにいい稽古をさせていただきました。



が・・・
先生の小手、めっちゃ痛いぃぃぃぃい~。

小手を打たれるたびに右の手首が泣きそうやったわぁ~。


帰りの車、右手首がはれて本気で泣きたいくらいやったわぁ~。


稽古してないで、出来やんで当たり前なんや!

稽古せなイカンなぁ~。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする