聞茶(52)…カジヤカフェのオリジナルブレンド

実はここのところコーヒー豆の調達は、八ヶ岳リゾートアウトレット内に店を構える【プリムビーンズ】のものをネット注文で済ませることが多かった。生豆焙煎を謳っているだけあって味が美味しいことは勿論、送料無料になる金額が良心的な価格設定であること、パッケージがチャック付きで保存しやすいこと等々、色々気に入っている点があってリピートしていた。このように美味しいものに慣れてしまうと、ちょっと妥協すると途端に不満が出てくるのが悩ましいところだ。（【カルディコーヒー】は割安だが、【プリムビーンズ】の豆で肥えてしまった舌には「アレ？」という感じである。）
まぁそうは言っても、気分転換もしたい。それで、乳がんの治療で通っている病院の院内カフェ【カジヤカフェ】でコーヒー豆を購入することに。（そのお店で以前《エディアール》の紅茶を購入した経緯などは、こちらで記事にしています。）
この＜カジヤカフェオリジナルブレンド＞は、苦みがわりと強めだが 芳醇なコクもあって、端正で繊細な【プリムビーンズ】の豆の風味とはまた違った美味しさ。ペーパードリップする際、ティースプーン４匙を盛っているのが最近のお定まりなのだが、これだと大概の豆は二煎くらいしか楽しめない。けれどカジヤのブレンドは、ギュッと味が濃縮されているからか、二杯半くらいいける。アイスコーヒーなら余裕で三杯だ。
今回は＜カジヤカフェオリジナルブレンド＞に合わせて、ダニー・ハサウェイの『Extension of a Man』を選盤。上質で濃厚な風味にしっくりくる生粋のR&Bである。