ハツ

　大阪の夜，十三（じゅうそう）の狭い路地奥のホルモン屋さんに行きました。昔の新宿のしょんべん横町のようななつかしい雰囲気です。　刺身三種盛り合わせででてきたのが，レバ刺，牛刺にハツ。下に敷かれていたシソの葉のようなものは，なんとケンニプ（エゴマの葉）でした。「これ，どこで売っているんですか？」　お店の人に聞くと，「鶴橋に行けばありますよ。普通の八百屋にはないですが」　鶴橋はいわずと知れた在日の町。 . . . 本文を読む