ノッティング・ヒルのお化け

Getting in the spooky spirit...


あの世がこの世に染み出してくる．．．今夜の外出はお気をつけて

外はストーブ・内は暖炉 エーゲ海の晩秋

１０月末、エーゲ海沿岸も昼間は２５度、夜間の最低気温は１７度以下になる。

ボドルムのリゾートは今月末をもってあちこちがお休みに入る。
１１月の声を聞くと、いきなり雨季、大量の雨が降るそうだ．．．

夜の外での食事はガス・ストーブ横、部屋は大理石の床に暖房、そしてロマンティックなトルコ式の暖炉を入れてもらう。

この暖炉、炭が朝まで静かに優しく燃え続け、家で馴染んでいる薪がバンバン燃えるものよりもずっとシンプルでずっと素敵だ。
金属の巨大な香炉のような器は移動式で、外で炭に火をつけて安定させてから持ってきてくれる。しかもその道、何十年という感じの紳士が。

遊牧民は歴史を通してこういう暖炉を使ってきたのかな．．．

そして暖炉横で満点の星に切れ目を入れて星座を発明したり、神々がいかに世界を創造したかを口伝したのだろう。

最後の夜で、屋外のテーブルでストーブにあたりつつ、早めのお誕生日を祝ってもらった。
モエは蠍座の女。

この手作りショート・ケーキ、全く甘くなく、ジューシーで驚くくらい美味しかった。
生クリームが違う。こういうのが生クリームの元祖なのだろう．．．すばらしきアナトリア半島の乳製品。
甘いものがそんなに好きではないわたしも４分の一もいただいた。
夫がホールの半分以上を食べた（笑）。

バア担当の女性スタッフがお花をくれた。別の方はわたしが欲しかったあるものも。とても可愛い人たちである。

おやすみ。

わたしも北へ帰る。

薔薇色の指を持つ曙、葡萄酒のような海

１０月下旬ともなれば、エーゲ海沿いトルコの夜明けは遅い。
明るくなるのは８時を待ってからである。

入江の向こうの山からいきなり太陽が顔を出して始まる豪華な夜明けの色。

薔薇色の指を持つ曙が．．．

「薔薇色の指を持つ」は、古代ギリシャでの叙事詩の曙の枕詞だ。

ああ、たしかに曙は薔薇のような色だ．．．と合点してしまうものの、古代ギリシャの色彩概念は現代のものとと大きく異なっており、色を表す語彙も、現代の「赤」「青」「黄」などとはぴったり合わない。

例えば有名なのは「葡萄酒のような海」という表現である。

ホメロスも『イリアス』や『オデュッセイア』の中で海を「葡萄酒色」と表現している。

朝焼けや夕焼けに染まる海の色のことを言っているのではなく、現代でいう青や緑の海をそう呼んだ。

ホメロスの時代では色そのものよりも光や質感が重視され、海の輝きや変化する水面を「葡萄酒」に例えたからだという。

同じように、「薔薇色の指を持つ暁」というのも、現代の「ピンク」「赤」「オレンジ」ではなく、朝の光を質感で抽象的に表現したものだ。

また、古代ギリシャ語には「緑」を指す明確な言葉がなく、植物の色は単に「濃い色」と表現されていた。

「クロロス」とは、草木が新鮮で生命力に満ちた「萌色」であり、ここでも色そのものより、生命力や活力、質感を表す言葉として使われていた。

金属は「青」であり、暗く、光沢のある質感をイメージしてのことだそうだ。

面白いのは、「金色の頭髪」という表現が出てくる場合、現代の金髪（ブロンド）を指しているのではなく、その人物の輝きや神聖な存在感を強調していることだ。

英雄アキレウスやメネラーオス、絶世の美女へレネーなどは「金色の髪」と表現されてい、これは彼らの神々しさや英雄的、例外的な存在感を示すための比喩的な表現である。

やはりこの時代には、質感や輝きが「色」よりも重視され、「金色の頭髪」とは、人物の光を放つような美しさや崇高さを、感覚的、精神的なイメージでとらえたのである。


以上、すべて朝８時ごろの写真を載せました。
まだリゾートから一歩も外出していないので同じような写真しかなく．．．

地中海式健康朝食

夏を追いかけて、アナトリア半島のエーゲ海沿い、ボドルムはAmanruyaに来た。

アマンの楽しみといえば朝食がそのひとつである。

もちろん、ローカル食を取り入れた「ボドルム式」朝食を選ぶ。
すぐ上の写真はわたしの大好物のひとつ、トルコ式のクロテット・クリーム、ハニーカムのせ．．．

別の朝。


トルコが美食であるのは、地理的・歴史的な背景がある。

アナトリア半島（小アジア）は「文明の揺籃の地」として、例えば南東のゴベクリ・テペでは、現在確認されている中では人類最古の宗教的な建造物群が発見されている。なんと紀元前９５００年頃（約１２０００年前！）。
エジプトのピラミッドや英国のストーン・ヘンジよりも数千年も前に建てられたことになる。

のちにメソポタミアやアナトリアなど、古代文明が栄えたのもむべなるかな。

豊かな土壌、海、気候は、狩猟採集、漁業、農業、牧畜に適し、人類が多様な食文化を発展させる基盤となったであろう。

古代からさまざまな食材や調理法がこの地で育まれ、それがトルコ料理の豊かさにつながっている、と。
チーズ、ヨーグルト、発酵飲料、パン、乾燥肉、保存食としての魚、ワインやオリーブ・オイルなども古くから生産が行われてきた．．．

さらに、アナトリア半島は「東西の十字路」にあり、古代シルクロードや地中海交易路が交わる場所だった。
アジア、ヨーロッパ、アラブ世界、ペルシアなど、さまざまな文化や食材が交錯し、人が行き交い、影響を受け、混ざり合い、変化し、発達したのだ。

オスマン帝国時代には、帝国の広大な領域から集まった食材や料理法が宮廷料理に反映され、トルコの美食文化がさらに洗練された。

世界三大美食はトルコ、フランス、中華、ですもんね！　（夫は日本が入っていないのはなぜだ、と言うが）

出されたものはもちろん完食。

部屋に戻ってガゼボに寝転び、なぜガゼボというコンセプトがこんなにも好きなのか考えながら二度寝するまでがセットの朝食である。

夏は終わっても

ロンドンのヒースロー空港を発ったのは、夏を追いかけたから．．．

エーゲ海沿いの古代ギリシャ植民都市、ハリカルナッソス（現トルコはボドルム）のアマンユラ Amanyura で追いついた。

しかしこのリゾートも１０月末でお仕舞い、春は４月１日からの営業になる。

今夜は冷えてきたので（昼間２５度、夜間１３度くらい）、大理石の床にフロアヒーティングを入れてもらい、明日の夜は暖炉を焚べてもらうことに。

写真を見るとよくわかる、光が秋色である。

海に飛び込む人もいるものの、すでに水は冷たく、わたしは部屋の温水プールで。

もの悲しいなあ．．．
悲しくなるなら追いかけなければいのに。