初夏の陽気も一段落するのでしょうか？
半袖でもいいような日が続き、道端にも土手にもかわいい花々が咲いています。
桜は散り始めましたが、柔らかな若芽の緑色が美しいですね。
今日のお菓子はイチゴのロールケーキ♪
Strawberry Roll Cake（まるごとイチゴのロールケーキ）
大粒のイチゴをまるごとロールケーキに入れてみました。
昔ながらの素朴なスポンジケーキにカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームをたっぷり。
仕上げは真っ白な生クリーム。
イチゴの季節ならではのロールケーキです。
すっかり暖かくなってくると、「今年はイチゴ、いつまであるかなぁ・・・」とダンダン心配になってきます。
一年中おいしい国産のイチゴがあればなぁ・・・と切に願ってしまう今日この頃♪
季節の味だからこそおいしいのですが・・・・
春の暖かな風にのって、ウグイスの澄んだ美しい声が響き渡ります。
うちのまわりは山や林、谷があるので静かな早朝はとくによく聞こえます。
半月ほど前はまだまだ上手に鳴けなかったようですが、最近上達してきました。
・・・が、ホ～～～～ホケキョ・キョ♪♪♪
おまけの「キョ」がなんともユーモラスでかわゆい近所のウグイス。
声だけで姿を見たことがないので一度顔を見てみたいものです。
ではまたね♪ See You～！
