バースデーケーキに欠かせないもの・・というとイチゴですね♪
なぜ？って聞かれると困るけど(笑)
白い生クリームを塗った丸いケーキに真っ赤ないちごののったショートケーキ(*^^*)
2歳のお誕生日を迎えるこうた君はイチゴが大好き。
まだ小さいけれど国産イチゴを取り寄せて、フワフワのショートケーキをお作りしました。
これぞ、ザ・ショートケーキ！
少し大きめにジェノワーズを焼いて、少し固さのある焼き目を取り除いてよりフワフワに♪
生クリームは練乳の優しい甘さをプラスしました。
トップにはこうた君が大好きな機関車トーマスとパーシーのクッキーをのせて♪
トーマスとパーシーのショートケーキ☆こうた君のバースデーケーキ
機関車トーマスはもう成人した我が家の息子たちも大好きでしたが今も不動の人気を誇っています。
青いペイントが鮮やかな機関車トーマス。
小さいけれど働き者の頑張り屋さんです。
グリーンのペイントのパーシーはいたずら好きでトーマスの一番のお友達(*^^*)
ふたり？２台？並んでこうた君のお誕生日をお祝いします。
ショートケーキの中には缶詰の白桃と伊予柑を入れました。
イチゴはもっと美味しい季節になったらふんだんに入れてお作りしたい(≧▽≦)
テレビドラマで「フランス菓子にはショートケーキはないんです」という場面があったけど
ドイツにはショートケーキによく似たケーキがあります。
「エルトベアー・ザーネクレーム・トルテ」
日本のショートケーキと全く同じではありませんが、
白くて大きくて丸いケーキにイチゴが丸く並んで♪
切り分けやすくて、ドッシリと安定感のある大きな丸いケーキはドイツのケーキの特徴です。
この安定感と安心感はほっとします(*^-^*)
こうた君、お誕生日おめでとうございます！
今夜は機関車トーマスとパーシーが夢に出てきてくれるかな！？
いっぱい食べていっぱいねんねして、元気で大きくなってくださいね！
