今日ご紹介するのは結婚記念日のお祝いのケーキです。
ご主人さまのほうからオーダーいただいたのですが、ちゃんと奥さまのお好みをご存じのオーダー♪
結婚記念日にケーキを買ってきてくれるだけでも「いいな～！素敵だな～！」と思うのですが
ちゃんと好みを知っていて考えてくれるなんて本当にうらやましい～です(´艸｀*)
オーダーは抹茶と栗を使ったケーキ♪です
和栗のモンブラン・抹茶のシャルロット仕立て☆結婚記念日のお祝い
宇治の抹茶入りのダクワーズ生地を使って、和栗のモンブランをシャルロット仕立てにしました。
自家製の渋皮煮と生クリームを合わせたフィリング。
その上にモンブランクリームを絞りました。
Oさま、奥さまのイニシャルをいれたメッセージラングドシャ♪
渋皮煮はふたつ(*^-^*)
ハートのダクワーズはギュギュっと三つ♪
お家で召し上がられた時のお写真を頂戴しました。
Oさま、ありがとうございます！
ケーキをカットすると・・・抹茶の緑色が鮮やかです♪
Oさま、27回目の結婚記念日、おめでとうございます！
これからもご夫婦仲良くお元気でありますように♪
大切な記念日のケーキをオーダーいただきありがとうございました。
