4月、紀子さんの光風庵お茶会のお菓子をお作りしました。
テーマは「壺中桃源郷」
茶室は中国の漢書の中から書き起こされた絵本の世界と禅語の世界
桃源郷のお菓子「長寿を願った香ばしい松の実を使った干菓子」・・のリクエスト
松の実が主役のお菓子って！？
思いついたのは和スイーツ「松の実もなれっと」
最中種にアーモンドクリームとキャラメル風味の松の実を詰めて焼きました。
アクセントは赤い枸杞の実
最中を使ったタルトレット（小さいタルト）だから「もなれっと」と勝手に命名(笑)
不思議な世界に迷い込んだ客人はお茶とお菓子をいただき
これまた不思議な壺を使った花遊びに興じます。
壺壺
用意くださったお花は、白とピンク色の大きなラナンキュラス、華やかなピンク色のラナンキュラス、アスチルベ、宿根スイトピー、梅花空木
「壺中日月長」
壺の中から壺が飛びだす不思議な壺は桃色の花が生けられてますます不思議な景色が完成～
とても贅沢で楽しいひとときを過ごしました。
どんなに忙しくても心豊かに楽しむ時間は大切にしたいものです。
紀子さん、ありがとうございました。
